Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Старейшая кондитерская фабрика в Энгельсе планирует открытие новых цехов


Справочно-информационный материал
 

Фабрика кондитерских изделий «Покровск», основанная в 1937 году и являющаяся старейшей в Энгельсе, намеревается расширять свою деятельность.

Недавно глава района Максим Леонов провел встречу с генеральным директором предприятия Дмитрием Шипом.

Руководитель предприятия отметил, что рост объемов производства и расширение ассортимента требуют новых помещений для складских нужд и организации новых цехов. Также планируется улучшение условий труда работников и проведение ремонтных работ.

Предприятие оснащено как современным высокопроизводительным оборудованием, так и традиционными станками для ручного изготовления эксклюзивных кондитерских изделий. Ассортимент фабрики включает более 145 наименований, среди которых конфеты, печенье, зефир, мармелад и вафли. В 2023 году был запущен новый продукт — «Галеты армейские», разработанные, в том числе, для обеспечения продовольствием военнослужащих.

Кондитерская продукция фабрики пользуется спросом не только в Саратовской области, но и по всей стране, охватывая 48 регионов. «В связи с этим поддержка предприятия имеет большое значение. Муниципалитет проработает возможные варианты размещения производственных мощностей», — заявил Максим Леонов.

 

Антон Круглов

 

11.06.2026   •   https://reporter64.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка