В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
Новинка в портфолио ГК Союзоптторг - бета-каротин 20% от NHU. Краситель придает фармацевтическим продуктам желтые и оранжевые оттенки, напоминающие спелые цитрусы.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором компании Xinchang NHU Vitamins Co., Ltd, одного из крупнейших мировых производителей витаминов и функциональных ингредиентов с более чем 30-летним опытом.
10.09.2026 • https://soyuzopttorg.com/
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
Предприятие мощностью до 6 тысяч тонн продукции в год разместят в районе улицы Комбинатской
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику
