Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
| УЧАСТНИКИ РОССИЙСКОГО РЫНКА |
|---|
|
Гинкго Билоба Лайф ВЛАДЕЛЕЦ ТМ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ ГлазурьПром ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ ГОТЭК-ПРИНТ ТАРА И УПАКОВКА ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ Гоциан ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ Гудфокаст ИЖИНИРИНГ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ Крахмальный завод Гулькевичский РОССИЙСКИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ Производственное объединение «Гамми» ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ |