Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Чебоксарский элеватор удостоен золотой медали «За высокое качество продукции»


Справочно-информационный материал
 

Продукция Чебоксарского элеватора удостоена золотой медали «За высокое качество продукции» на XII Всероссийском смотре качества муки и крупы.

Смотр проходил в рамках XIV Съезда мукомольных и крупяных предприятий России. Оценка качества продукции производилась по органолептическим показателям, товарному виду, упаковке и маркировке, показателям качества, в соответствии с требованиями действующей в отрасли нормативно-технической документации. Также учитывались объемы производства, реализация продукции, эффективность технологического процесса, внедрение на предприятии новых производств и системы менеджмента качества.

30 сентября состоялась торжественная церемония награждения победителей. Дипломы и кубок вручили генеральному директору АО «Чувашхлебопродукт» Юрию Степанову и начальнику производственно-технической лаборатории Чебоксарского элеватора Ирине Ягодкиной.

 

АО «Чувашхлебопродукт» – крупнейший заготовитель зерна, основной поставщик муки предприятиям хлебопекарной, кондитерской, макаронной промышленности, а также населению Чувашской Республики, Поволжья и других регионов Российской Федерации.

 

15.10.2020   •   http://gazeta-vesti.cap.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • «Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №549 от 14.07.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.07.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка