Исследовательский центр Mars будет тестировать орехи для Snickers и M&M’s
Справочно-информационный материал
Компания Mars открыла новый международный центр исследований и разработок стоимостью 42 миллиона долларов в США.
Центр будет сосредоточен на проведении испытаний шоколада и орехов, а также на содействии исследованиям и инновациям.
Поскольку Mars планирует удвоить свой бизнес по производству снеков в следующем десятилетии, новый объект предоставит 300 сотрудникам отдела исследований и разработок возможность создавать и совершенствовать новые продукты для ассортимента снеков компании, прежде чем масштабировать их по всему миру.
По заявлению компании, площадка объединит важные инновационные процессы и послужит площадкой для тестирования экологически чистых ингредиентов.
«Рецепты будут совершенствоваться небольшими партиями на современной экспериментальной кухне завода, а производство, имитирующие заводские условия, позволит технологам Mars, занимающимся снеками, отточить процесс вывода новых продуктов в масштаб», – заявили в компании.
Внутри завода также будет специальный цех по производству орехов для тестирования, оценки и включения арахиса и лесных орехов в продукцию Mars, необходимую для таких брендов, как Snickers, M&M’s и Kind.
08.02.2024 • https://crispy.news/
