Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

На кондитерской фабрике «Конфеста» в целях оптимизации производства создан проектный офис


Справочно-информационный материал
 

Эксперты Регионального центра компетенций Агентства развития бизнеса создали проектный офис на кондитерской фабрике «Конфеста», которая внедряет «бережливые» инструменты по федпроекту «Производительность труда». Работа офиса будет направлена на оптимизацию всех процессов производства.

Как пояснили эксперты РЦК, одна из задач федпроекта «Производительность труда» — сформировать на каждом предприятии собственную команду специалистов, которая будет контролировать и продвигать работу по улучшению производственной системы. Сотрудники «Конфесты» в составе проектного офиса будут контролировать этапы реализации каждого проекта, распространять накопленный опыт, обучать персонал применению инструментов бережливого производства.

Сейчас на «Конфесте» идет работа по оптимизации эталонного участка ― производства конфет с кокосовой начинкой. На его основе проектный офис выработает общие методики повышения эффективности, а затем распространит их на другие производственные участки.

Напомним, кондитерская фабрика «Конфеста» стала первым рязанским предприятием-участником нового федпроекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

 

30.04.2025   •   https://mediaryazan.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка