Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Nestle заменяет все больше упаковки инновациями из бумаги


Справочно-информационный материал
 

В рамках постоянных усилий Nestlé по созданию более экологичных упаковочных решений компания внедряет бумажные инновации для основных брендов.

Недавно Nestlé представила круглые картонные банки для своего бренда Vital Proteins в США. Это изменение упаковочного материала и дизайна приводит к сокращению использования пластика на 90% по сравнению с предыдущей упаковкой. Разработанная экспертами научно-исследовательского центра Nestlé Health Science в Бриджуотере (штат Нью-Джерси) в сотрудничестве с внешними партнерами, новая банка имеет фирменную крышку, которая является жесткой и герметичной. Она позволяет легко открывать и закрывать банку, при этом она защищена от протечек и разлива, а также долговечна и годится для повседневного использования.

Кроме того, глобальная сеть исследований и разработок компании Nestlé сотрудничает с внешними партнерами и поставщиками с целью разработки нового поколения упаковочных решений из высокобарьерной бумаги для различных категорий продуктов. Герхард Нидеррайтер (Gerhard Niederreiter), руководитель Института упаковочных наук компании Nestlé, поясняет: «При разработке бумажной упаковки мы учитываем чувствительность каждого продукта к внешним факторам, таким как кислород, температура и влага. Начав с менее чувствительных продуктов, Nestlé стала использовать бумажную упаковку в кондитерских изделиях, включая Smarties и KitKat, а теперь перешла к таким категориям продуктов, как кофе, которые требуют более высокой барьерной защиты».

В Британии компания Nestlé недавно представила высокобарьерную бумажную упаковку для Nescafé. Это решение для упаковки из сменной бумаги позволяет потребителям пополнять свои стеклянные банки Nescafé дома, не жертвуя свежестью или качеством продукта. Это снижает вес упаковки на 97%, а бумажную упаковку можно перерабатывать в местном потоке бумажных отходов. Кроме того, ассортимент Nescafé Cappuccino в Европе теперь имеет новую упаковку с бумажным корпусом вместо прежней пластиковой банки. Она полностью перерабатывается в потоке бумажных отходов по всей Европе, где этот формат упаковки доступен для различных видов продукции.

Эти инновации в области упаковки основаны на уникальном опыте Nestlé и корпоративных усилиях по достижению цели устойчивого развития упаковки к 2025 г., которая заключается в проектировании 95% пластиковой упаковки с учетом вторичной переработки и сокращении использования первичного пластика на треть.

 

12.09.2024   •   https://news.unipack.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.




Задать вопрос



 
 
Картинка