Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Особенности выбора тестомесильного оборудования


Справочно-информационный материал
 

 В настоящее время тестомесильное оборудование пользуется высоким уровнем популярности. Данное оборудование идеально подходит для успешного использования в кондитерских целях. Нужно отметить, что одна модификация идеально подходит для приготовления сахарного и пряничного теста, сушки, а другая – для песочного теста и взбивки. При этом каждая модификация работает с определенной скоростью, от чего и зависит возможность ее успешного использования. На сайте компании СтанГрадъ представлены одни из самых лучших и функциональных тестомесильных приборов, которые идеально подходят для приготовления разнообразных кондитерских изделий и сладостей.

 Нужно отметить, что современное тестомесильное оборудование идеально подходит для успешного приготовления разнообразных мучных изделий и качественного смешивания теста. Нужно понимать, что именно скорость вращения лопастей во многом определяет, насколько успешно будет приготовлено определенное тесто для дальнейшего использования в кулинарных целях.

 

 Основные преимущества современного тестомесильного оборудования:

1. Предполагается наличие увеличенного объема бункера. По этой причине за один раз можно готовить большое количество сладостей.

2. Гарантируется высокое качество приготовленного продукта благодаря оптимальной скорости вращения лопастей.

3. Современные модели отличаются высоким уровнем функциональности. Например, в рассматриваемой модели предполагается наличие автоматического выключения по специальному таймеру.

4. Все изделия созданы из высококачественных материалов. Производитель зачастую использует нержавеющую сталь и полимеры, благодаря чему гарантируется высокое качество имеющегося оборудования.

5. Нужно отметить продуманность конструкции, благодаря чему можно рассчитывать на удобство процесса загрузки – разгрузки. Для этого предполагается использование специальной дежи.

6. Гарантируются компактные размеры и оптимальные технические характеристики, вследствие чего оборудование идеально подойдет для предстоящего использования современными кондитерскими предприятиями.

 

 Выбирая оборудование, желательно обратить повышенное внимание на технические характеристики, ведь они определяют уровень функциональности.

 

26.12.2019   •   http://rupor73.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка