Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Подмосковье начал работу хлебобулочный комбинат «Коломенский» за 6 млрд рублей


Справочно-информационный материал
 

На подмосковном хлебобулочном комбинате «Коломенский» запустили первые производственные линии, сообщили в компании Sminex, чей президент Алексей Тулупов является инвестором предприятия. Совокупный объем вложений в реализацию проекта составил порядка 6 млрд рублей.

Комбинат расположен в Подольске, на территории индустриального парка «Коледино». Площадь завода – более 47 тыс. кв. м, из них 20 тыс. кв. м приходится на цеха для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. В них установлены три линии по производству батонов общей мощностью 180 тонн в сутки и три кондитерские линии по производству вафель и печенья мощностью 90 тонн в сутки. Также на предприятии есть собственный распределительный центр площадью 18 тыс. кв. м и 90 окон для круглосуточной отгрузки готовой продукции.

Как отметил Алексей Тулупов, на данный момент в Подольске реализована только первая очередь хлебобулочного производства. Вложения в нее составили порядка 6 млрд рублей. Эти средства были предоставлены Сбербанком.

В рамках реализации второго этапа господин Тулупов планирует привлечь еще 6,5 млрд рублей. На эти средства в 2021-2022 годах на комбинате будут установлены еще пять хлебопекарных линий для производства батонов, заварного хлеба, слоек и булочек общей мощностью 270 тонн в сутки и шести кондитерских линий общей мощностью 110 тонн в сутки.

«Общий объем инвестиций в проект составит более 12 млрд рублей. На максимальную мощность планируем выйти в 2022 году: 450 тонн хлебобулочных и 200 тонн кондитерских изделий в сутки. Это станет возможным в том числе благодаря Правительству Московской области, их поддержка и заинтересованность чувствуются на всех этапах реализации проекта», – пояснил Алексей Тулупов.

Продукцию «Коломенского» планируют поставлять в Москву и область, а также в регионы ЦФО и Санкт-Петербург. Кондитерские изделия, предполагающие более долгий срок хранения, будут отправлять по всей России и экспортировать в страны ближнего зарубежья.

Алексей Тулупов владеет контрольным пакетом акций ЗАО БКК «Коломенский» через ООО «Смайнекс управление активами». Эта компания входит в холдинг Sminex, основанный господином Тулуповым в 2007 году. В Московском регионе Sminex известен своими девелоперскими проектами в сфере элитного жилья: ЖК «Малая Ордынка, 19», ЖК «Реномэ». Всего за годы работы компании, по ее собственным данным, было реализовано 16 проектов совокупной площадью 520 тыс. кв. м.

                       

Маргарита Мордовина

 

03.12.2020   •   https://abireg.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

    Премиальный бренд сладостей FRUTOTEKA развивает ассортимент натуральной пастилы с высоким содержанием фруктового пюре



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием.




Задать вопрос



 
 
Картинка