ЕЭК продлила сроки для адаптации производителей заменителей какао-масла к новым требованиям по трансизомерам
Справочно-информационный материал
Производителям заменителей какао-масла нелауринового типа предоставлен дополнительный срок до 31 декабря 2026 года для соответствия ужесточённым нормам по содержанию трансизомеров жирных кислот, что снизит риски нарушений и обеспечит плавную адаптацию в условиях перехода к новым требованиям технического регламента.
Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии, принятое 26 ноября, установило продление переходного периода для продукции этой категории. Документы об оценке соответствия, выданные до вступления изменений в силу, остаются действительными до конца 2026 года. При наличии дополнительных испытаний по новым критериям срок действия таких документов может быть продлён до окончания срока годности продукции.
С 1 января 2026 года вступают в силу новые требования, касающиеся содержания трансизомеров жирных кислот в заменителях какао-масла нетемперируемых нелауринового типа. До этого момента на территории ЕАЭС допускается выпуск и реализация продукции с действующими сертификатами, даже если она не соответствует новым нормам по трансизомерам.
Изменения внесены в технический регламент на масложировую продукцию согласно Решению Совета ЕЭК от 12 декабря 2023 года № 149. Новые правила затрагивают ключевые компоненты кондитерской промышленности, где такие заменители активно используются для частичной замены натурального какао-масла.
04.12.2025 • https://sweetinfo.ru
