Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Nactis Flavors и Trablit-ISDA заключили новое соглашение о создании компании по производству кофейных экстрактов


Справочно-информационный материал
 

Nactis Flavours, входящая в состав Nactarome Group, и Trablit-ISDA формируют партнерство для укрепления своего общего пространства на рынке сладостей.
Сотрудничество приведет к созданию нового подразделения по производству кофейных экстрактов, стопроцентной дочерней компании Nactis Flavours.

Клиенты Trablit получат доступ к ассортименту натуральных ароматизаторов, экстрактов, красителей и функциональных ингредиентов «все в одном» для производства продуктов питания и напитков от компании Nactarome, специализирующейся на производстве ингредиентов для напитков. Nactarome укрепит свои позиции в сегменте натуральных экстрактов кофе.

Членами Nactarome Group являются IPAM в Италии, Nactis Flavors во Франции, BNL, Create Flavors and Taste Connection в Великобритании, Pharmorgana GmbH в Германии и Fabbrica Italiana Aromi Speciali в Италии.

 

02.02.2023   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка