Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Новые даты проведения: конференция и выставка «Ингредиенты и добавки» пройдет 26-28 апреля 2022 года


Справочно-информационный материал
 

Конференция и выставка «Ингредиенты и добавки» состоится 26-28 апреля 2022 на площадке Технопарк «Сколково».

Перенос мероприятия на 2022 год связан с продолжающейся напряженной эпидемиологической ситуацией, сохраняющимся в ряде регионов России «режимом нерабочих дней», а также переходом многих предприятий на удалённый режим работы.

Мы хотим, чтобы наше мероприятие прошло максимально безопасно и эффективно для всех участников: экспонентов, посетителей, делегатов деловой программы. В текущих условиях считаем проведение мероприятия с 26 по 28 апреля 2022 года – оптимальным вариантом.

Мы продолжаем активную подготовку к проведению мероприятия и будем рады видеть вас с 26 по 28 апреля на конференции и выставке «Ингредиенты и добавки», которая состоится в едином пространстве развития технологий - Технопарк «Сколково».

О конференции и выставке:

«Ингредиенты и добавки» - это бизнес-мероприятие, которое совместит масштабную деловую программу и выставочную композицию. В выставке примут участие производители и поставщики ингредиентов, добавок, сырьевых компонентов, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств для производства продуктов питания и напитков, косметики и парфюмерии, лекарственных препаратов и БАДов, а также бытовой химии.

В рамках выставки «Ингредиенты и добавки» состоится насыщенная конференция для руководителей и специалистов компаний-производителей товаров повышенного спроса, спикерами которой выступят ведущие эксперты продуктовой, косметической, фармацевтической и химической отраслей.

 

25.11.2021   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка