В России планируют продавать лапшу и печенье из сверчков
Справочно-информационный материал
Идея реализация необычной продукции принадлежит главе ставропольской компании «РосЭнерджи» Антону Стокозе. Свою линейку продуктов предприниматель представил на местной выставке.
Так, гости мероприятия смогли попробовать лапшу и кашу быстрого приготовления, сыр, снеки и печенья. На первый взгляд, это самые обычные продукты, однако сделаны они на основе сверчковой муки.
В компании объяснили, что такая мука содержит 75 граммов белка, в то время как пшеничная — всего 5. Кроме того, сверчковая мука богата железом, кальцием и необходимыми аминокислотами.
Начать продавать продукцию планируют на онлайн-площадках с середины декабря, пишет Газета.ru.
14.12.2023 • https://katun24.ru
