Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

В Ростове-на-Дону состоится форум по инновациям в пищевой промышленности


Справочно-информационный материал
 

С 17 по 19 июня 2026 года в Ростове-на-Дону, на территории выставочного центра «Арена Экспо», состоится форум «Инновации в пищевой промышленности – повышение эффективности производства и экспортного потенциала отрасли».

Его участниками станут представители региональных органов власти, отраслевых союзов и ассоциаций, поставщики и производители пищевой продукции, зарубежные специалисты по закупкам.

Организатором мероприятия выступает АНО «Центр поддержки экспорта» при поддержке правительства Ростовской области.

Цель форума – рост объемов экспорта пищевой продукции за счет применения инновационных технологий, средств автоматизации и цифровых решений.

В программе форума – пленарная и секционные дискуссии, Международная выставка «Юг ПродТех-26» (демонстрация образцов оборудования, технологических линий, инновационных решений), переговоры с зарубежными покупателями на закупочной сессии (изучение спроса, существующих требований к качеству, условий поставки продукции).

На Международной выставке пищевых технологий и инноваций «Юг ПродТех-26» будут представлены: технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания; пищевые ингредиенты, натуральные красители, ароматизаторы, консерванты, антиоксиданты; упаковочное оборудование и материалы, маркировка и кодирование; логистика и хранение; автоматизация производственных процессов; контроль качества и лабораторное оборудование; цифровые решения для пищевой промышленности.

На закупочной сессии будет представлена продукция из более чем 20 регионов страны. В ней примут участие свыше 30 покупателей, представляющих розничные сети и компании – дистрибьюторы, заинтересованные в российских продуктах питания. Географический охват сессии – не менее десяти стран, в том числе ЕАЭС, СНГ, страны Азии и Африки.

 

Условия участия:

– посещение дискуссий и выставки: свободное, регистрация обязательна;

– участие в выставке: аренда стендов со стандартной и индивидуальной застройкой – на платной основе;

– участие в закупочной сессии: организация программы переговоров – на платной основе. Условия высылаются по запросу.

 

16.04.2026   •   https://zaryasa.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка