Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

ЯГТУ участвует в государственной программе поддержки импортозамещения


Справочно-информационный материал
 

ЯГТУ участвует в государственной программе создания технологий, необходимых для российской промышленности.

Университет выступает исполнителем конструкторских разработок изделий, которые требуются отечественным предприятиям в рамках импортозамещения.

Политех выиграл конкурсный отбор Агентства по технологическому развитию на создание конструкторской документации комплектующих к импортному оборудованию для холдинга “Объединенные кондитеры” - пресс-формам для печей и вальцам для мельниц. Проект будет профинансирован грантом Министерства промышленности и торговли России, а опытные образцы будут освоены на базе промышленного партнера - ООО "ИФО".

Субсидии на поддержку проектов, предусматривающих разработку конструкторской документации для импортозамещения, выделяются из федерального бюджета. На эти цели в текущем году выделено более 4 млрд. рублей. Предприятия, нуждающиеся в комплектующих, подают заявку в Агентство по технологическому развитию, которое проводит комплексный отбор потенциальных исполнителей, с которыми после победы заключаются трехсторонние соглашения.

ЯГТУ стал одним из первых российских вузов, победивших в конкурсных отборах этого престижного государственного проекта. Оператором со стороны политеха выступил Многопрофильный инжиниринговый центр «Полигон ЯГТУ».

Холдинг «Объединенные кондитеры» входит в Группу «Гута» и является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе, объединяя 19 российских фабрик, в том числе крупнейшие московские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «РОТ ФРОНТ». По результатам международного рейтинга «Global Top-100» «Объединенные кондитеры» входят в 20-ку крупнейших мировых производителей по объемам продаж.

 

18.08.2022   •   https://www.ystu.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка