Кубань в I квартале увеличила производство крахмала на 22%, патоки - на 8%
Справочно-информационный материал
Краснодарский край продолжает развивать крахмалопаточную отрасль, увеличивая объемы производства патоки, мальтодекстрина и крахмала, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
"По итогам первого квартала 2026 года в крае произведено 15,6 тыс. тонн сухого кукурузного крахмала, что составило 121,7% к уровню аналогичного периода прошлого года. Крахмальной патоки выработано 14,1 тыс. тонн, это на 7,6% больше, чем годом ранее", - сообщили в министерстве.
Объем выработки мальтодекстрина - продукта глубокой переработки кукурузы - увеличился на 4% и достиг 5,5 тыс. тонн. Мальтодекстрин является важной добавкой для выпекания хлеба, производства печенья и хлебобулочных изделий, используется при производстве детского и спортивного питания, кормов для животных, а также масла. Продукция поставляется в другие регионы России и на экспорт.
Краснодарский край является лидером по производству кукурузного масла в России, занимая около 30% рынка.
28.05.2026 • https://www.interfax-russia.ru
