Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

BusinesStat опубликовал прогноз роста производства фундука в России на 7,4% в год


Справочно-информационный материал
 

В 2019 году объем импорта фундука в Россию составил 16,10 тысяч тонн при собственном производстве 2,94 тысяч тонн. При этом большая часть орехов местного производства выращивается в хозяйствах населения и не является частью товарного рынка, сообщается в исследовании маркетингового агентства BusinesStat.

«В последние годы российское промышленное производство фундука активно развивается: закладываются новые ореховые сады, привлекаются инвестиции в отрасль. Однако объемы производства не обеспечивают потребности российского рынка: в 2019 году импортные поставки превышали внутреннее производство в 5,5 раз (16,10 тыс. тонн против 2,94 тыс. тонн соответственно)», - говорится в исследовании.

По оценкам BusinesStat, из-за кризиса 2020 года стоимость российского фундука будет ниже импортного, и в теории это может стимулировать производство и спрос на российскую продукцию. В 2020-2024 годах производство фундука будет расти в среднем на 7,4% в год. К 2024 году импорт составит 15,26 тыс. тонн, что будет ниже уровня 2019 года на 5,2%.

 

30.07.2020   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка