Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

ЦБ: производство сахара до 6,3 млн тонн сохранит высокий экспортный потенциал


Справочно-информационный материал
 

Сахаристость нового урожая в целом по стране находится на уровне 2025 года, отметил регулятор

Производство сахара в России в сезоне 2026-2027 годов, по оценкам аналитиков отрасли, прогнозируется в объеме 6,3 млн тонн. Это обеспечит высокий экспортный потенциал страны на мировом рынке, следует из данных, опубликованных в докладе Банка России "Региональная экономика: комментарии ГУ", с которым ознакомился ТАСС.

 

"Сахаристость нового урожая в целом по стране - на уровне 2025 года (13,3% против 13,4% в прошлом году). Ожидается, что урожай сахарной свеклы превысит уровень прошлого года. По оценкам аналитиков отрасли, в сезоне 2026-2027 годов в целом по стране производство сахара может составить 6,3 млн тонн. В результате высокий экспортный потенциал России сохранится", - говорится в материалах ЦБ.

 

Согласно оперативным данным аналитиков отрасли, посевные площади и темпы уборки сахарной свеклы ниже прошлогодних, что обусловлено поздним севом в центральных регионах. На конец сентября убрано около трети посевных площадей, собрано 17,3 млн т сахарной свеклы (минус 13,2% по сравнению с прошлым годом). Урожайность значительно выше прошлогодней за счет регионов Юга.

Отмечается, что потребительские цены на сахар в сентябре продолжили рост в годовом выражении (в сентябре 2025 года они снижались). На текущий рост цен повлияло постепенное исчерпание запасов, а также рост экспорта на фоне повышения мировых цен.

 

22.10.2026   •   https://tass.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка