Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Минсельхоз рассчитывает на рост сбора сахарной свеклы


Справочно-информационный материал
 

Минсельхоз России несмотря на сложные погодные условия в ряде районов станы рассчитывает на увеличение итогового урожая сахарной свеклы в этом году, сообщил заявил замглавы министерства Андрей Разин журналистам в четверг в Новосибирске.

"У нас уборка сегодня в активной фазе, активно убираем сахарную свеклу. У нас неплохой потенциал с точки зрения объемов производства. Мы рассчитываем на большие объемы по сахарной свекле, чем в прошлом году", - сказал он.

Замминистра при этом признал, что есть определенные, связанные с дождями, сложности с уборкой сахарной свеклы в Центральном и Приволжском федеральных округах, однако, по его словам, работа не останавливается.

"Поэтому рассчитываем все-таки на то, что весь потенциал, который у нас есть в полях, будет реализован и объем производства сахарной свеклы будет больше, чем в прошлом году", - заключил он.

В конце сентября глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев на совещании у президента РФ Владимира Путина, посвященного ходу сезонных полевых работ, говорил, что урожайность целого ряда культур в РФ выше прошлогодней - не только зерна, но также и сахарной свеклы, сои, плодов и ягод. В частности, по его словам, урожай сахарной свеклы составит свыше 43 миллионов тонн.

 

17.11.2022   •   https://ria.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Разнообразие текстур становится трендом кондитерского рынка

    BAQ.KZ: Интерес к текстурам растет, но упаковка не всегда отражает их значение для выбора



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Carboma представила кондитерские витрины Ocean KD70

    Компания Carboma представила новую линейку премиальных кондитерских витрин Ocean. Оборудование предназначено для демонстрации десертов в кондитерских, кофейнях, ресторанах и бутиках




Задать вопрос



 
 
Картинка