Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Мировой рынок какао может пострадать из-за проливных дождей


Справочно-информационный материал
 

Производство какао в Нигерии, одном из крупнейших поставщиков бобов на мировой рынок, упадет по итогу года на 18% из-за проливных дождей, обрушившихся на страну, сообщает 17 июля Bloomberg.

Ассоциация производителей какао в Нигерии сократила оценку производства на сезон 2019-20 гг на 18%, сославшись на распространение грибковой болезни стручков, вызванное проливными дождями в основных районах выращивания по стране.

Ожидается, что производство в текущем сезоне сократится до 148 750 тонн по сравнению с предыдущей оценкой в 181 475 тонн, считает Муфутау Аболаринва, президент Ассоциации. Это уже второе снижение прогноза. Первоначальная оценка составляла 215 500 тонн.

«Дожди в последние несколько недель были сильными, и у фермеров не было возможности ухаживать за фермами. Мы должны ожидать дефицита из-за влияния черного стручка на потенциальный урожай», — сказал Аболаринва.

Нигерия, пятый по величине производитель какао, снимает два урожая какао, причем основной урожай собирается в период с октября по декабрь, а меньший, второй урожай, созревает с апреля по июнь.

 

23.07.2020   •   https://rossaprimavera.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка