Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Мировые цены на какао-бобы рухнули до четырехлетнего минимума


Справочно-информационный материал
 

Мировые цены на какао-бобы рухнули до четырехлетнего минимума, сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР), передает Агроперсектива.

«Цены на фьючерсы на Нью-Йоркской бирже в начале текущей недели упали до $2 052 за тонну, достигнув самого низкого с 2013 года уровня.

Стоимость фьючерсов на какао-бобы на Лондонской бирже (ICE) в это же время впервые с сентября 2013 года упала до 1 687 фунтов стерлингов за тонну», — сообщается в пресс-релизе Центра.

Согласно сообщению, на мировые цены «давят» хороший урожай какао-бобов в Кот-д’Ивуаре и Гане, на которые приходится около 50% мирового производства какао-бобов, а также благоприятная погода.

Кроме того, в Кот-д’Ивуаре накапливаются значительные запасы какао-бобов в портах и на складах из-за высоких цен, которые устанавливают продавцы, не желающие нести убытки из-за резко снижающихся цен.

ЦИКР напоминает, что цены на какао начали стремительно падать с октября 2016 года после того, как почти два года находились у своих максимальных уровней за несколько десятков лет.

В частности, летом 2016 года цены на Лондонской бирже обновили уровень в 2 400 фунта за тонну.

При этом мировой спрос на какао остается достаточно стабильным, без существенных изменений.

15.02.2017   •   http://www.capital.ua







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка