Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Reuters: Кот-д’Ивуар сокращает объемы поставок какао-бобов на мировой рынок


Справочно-информационный материал
 

По данным агентства, причиной такого шага стали опасения потери урожая из-за засухи, вызванной Эль-Ниньо

Регулятор рынка какао-бобов Кот-д’Ивуара сократил объемы экспортных продаж какао-бобов по форвардным контрактам. Об этом сообщило агентство Reuters со ссылкой на ивуарийский Совет по кофе и какао.

Главная причина снижения - опасения относительно потери в ближайшие месяцы части урожая из-за засухи, вызванной климатическим феноменом Эль-Ниньо, отмечает оно. Экспортные продажи сокращаются с традиционных для Кот-д’Ивуара 1,7 млн тонн до 1,3 млн. Мера касается форвардных контрактов с октября 2026 года до марта 2027-го. Решение принято в условиях мощного падения мировых цен на какао-бобы. С пиковых показателей декабря 2024 года, когда за тонну давали $12,9 тыс., они сократились сейчас на 50-75% в зависимости от условий поставок.

В марте правительство Кот-д'Ивуара снизило на 60% закупочные цены на какао-бобы в связи с обвалом биржевых цен. Месяцем ранее правительство соседней Ганы снизило почти на 30% закупочные цены на какао-бобы.

В Кот-д'Ивуаре и Гане государство осуществляет плотный контроль за торговлей какао-бобами, скупают которые у фермеров уполномоченные правительством структуры. На эти две страны приходится почти 60% мирового производства какао-бобов.

 

11.06.2026   •   https://tass.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный

    Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода».



  • Индивидуальная упаковка сладостей

    Флоупак-автомат компании НОТИС отправляется в Беларусь заказчику. Машина предназначена для индивидуальной упаковки шоколадных конфет, батончиков из пастилы, питательных батончиков и халвы



  • Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории

    В структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий




Задать вопрос



 
 
Картинка