Шоколадная индустрия под давлением - какао дешевеет, а конечный продукт - нет
Справочно-информационный материал
Какао дешевеет, а сам шоколад - нет, сообщает Bloomberg.
Переработка какао по всему миру остается под давлением, что свидетельствует о продолжающемся снижении спроса и проблемах шоколадной промышленности после рекордных цен годичной давности.
Согласно среднему показателю, полученному от 11 аналитиков и трейдеров, опрошенных агентством, количество бобов, перемолотых в масло и пудру для кондитерских изделий в Европе - крупнейшем регионе-потребителе, - в четвертом квартале, вероятно, сократилось примерно на 3% по сравнению с предыдущим годом. Это будет самый низкий показатель за четвертый квартал за последние 11 лет. Объемы добычи, вероятно, снизились до 10-летнего минимума в Азии, в то время как в Северной Америке они немного выросли.
22.01.2026 • https://www.finam.ru
