Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Страны СНГ за последние 3 года увеличили производство свекловичного сахара почти на 30%


Справочно-информационный материал
 

Страны СНГ за последние три года увеличили производство свекловичного сахара почти на 30%, сообщается в материалах к 7-й международной конференции «Рынок сахара СНГ», запланированной в Москве на середину марта.

В 2017 году производство достигло 9,4 млн тонн. В частности, Россия, как сообщалось, выработала рекордные 6,6 млн тонн свекловичного сахара.

При этом импорт тростникового сахара (сырца и белого) в СНГ сократился почти на 40%, до 2,1 млн тонн в 2016/2017 сельхозгоду. Прогноз на 2017/2018 сельхозгод составляет 1,4 млн тонн.

В то же время экспорт белого сахара за 2016/2017 сельхозгод вырос с 800 тыс. тонн до 1,5 млн тонн.

В материалах подчеркивается, что в 2017 году регион СНГ достиг самообеспечения сахаром.

 

18.01.2018   •   http://interfax.az







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • «Не голое зерно бросать за рубеж»: глава аграрного комитета Госдумы потребовал изменить подход к экспорту и поддержке села

    Депутат ГД Владимир Кашин предложил увеличить госзакупки зерна и развивать переработку вместо сырьевого экспорта



  • Эксперты обсуждают развитие индустрии ингредиентов

    Деловая программа выставки «Агропродмаш-2026» открылась форумом «Индустрия ингредиентов: нормативное поле, технологические вызовы, наука и инновации», организованный Союзом производителей пищевых ингредиентов и АО «Экспоцентр»



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.




Задать вопрос



 
 
Картинка