Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В 2019 г поставки фундука в Россию превысили внутреннее производство в 5,5 раз


Справочно-информационный материал
 

Наибольшая доля фундука в России продолжает выращиваться в хозяйствах населения и не является частью товарного рынка.

По данным «Анализа рынка фундука в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в последние годы отечественное промышленное производство фундука активно развивается: закладываются новые ореховые сады, привлекаются инвестиции в отрасль. Однако объемы производства не обеспечивают потребности отечественного рынка: в 2019 г импортные поставки превышали внутреннее производство в 5,5 раз (16,10 тыс т против 2,94 тыс т соответственно). Наибольшая доля фундука в России продолжает выращиваться в хозяйствах населения и не является частью товарного рынка.

По оценкам BusinesStat, кризис 2020 г может оказать поддержку отечественному производству фундука. Из-за кризисных явлений в экономике цена российского производства ореха будет ниже цены импорта. Это стимулирует производство и спрос на отечественную продукцию. Производство фундука в 2020-2024 гг будет расти в среднем на 7,4% в год.

Кризис снизит импорт фундука в страну. Девальвация рубля приведет к удорожанию и сокращению импортных поставок ореха. К 2024 г импорт составит 15,26 тыс т, что будет ниже уровня 2019 г на 5,2%.

 

02.07.2020   •   https://marketing.rbc.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSE

    Масса нетто: 350 г.
    Срок годности: 6 месяцев
    Условия хранения: от +2 °С до +23 °С
    ТУ 9130-007-56859912-2011
    Не содержит ГМО

    ООО «Раменский кондитерский комбинат»



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Молочный шоколад «БОБЫ ТОНКА». TOMER EXPERT

    Рассылка от Кондитерской компании Томер от 07.10.26 года




Задать вопрос



 
 
Картинка