Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В России произвели первый миллион тонн сахара из свёклы нового урожая


Справочно-информационный материал
 

В России на 11 сентября произвели первый миллион тонн сахара из свёклы нового урожая, пишет «Агроинвестор».

По данным ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгения Иванова, в настоящее время в стране сахар производят 64 сахарных завода из 74-х. Остальные заводы, скорее всего, заработают к концу сентября.

Ранее Международная организация по сахару (ISO) повысила прогноз производства сахара в России в этом сезоне с 5,9 млн тонн до 6,5 млн тонн.

Прогноз ИКАР всё также находится на уровне «не менее 6,4 млн тонн». Однако вероятность того, что может быть побит рекорд сезона-2017/18 в 6,64 млн тонн растёт, считает Иванов.

Что касается валового сбора сахарной свёклы, то Союзсахар прогнозирует его в этом сезоне на уровне 51 млн тонн, что на 21% больше урожая 2018 года (42,1 млн тонн).

К 11 сентября, по сведениям Минсельхоза, аграрии уже выкопали 9,3 млн тонн свёклы с 19% посевной площади. При этом текущая урожайность превышает прошлогоднюю почти на 25% и составляет 431 ц/га.

«Скорее всего, итоговый прирост урожайности будет меньше текущего, хотя он все равно будет значительным», - отмечает Иванов.

 

Татьяна Ермакова

 

19.09.2019   •   https://agrobook.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка