Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В России выросло производство крахмала


Справочно-информационный материал
 

В текущем году объемы производства нативных крахмалов в России выросли на 5%, модифицированных крахмалов – на 36%. Сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Федеральную службу госстатистики (Росстат).

С января по июль т.г. российские производители изготовили 166,0 тыс. т нативных и 29,3 тыс. т модифицированных крахмалов.

Более половины всего крахмала пришлось на Центральный федеральный округ.

Показатели производства крахмалов по сравнению с прошлым годом выросли во всех федеральных округах, но наиболее заметно – в Северо-Кавказском федеральном округе (+35% или +5,8 тыс. т).

 

29.08.2019   •   https://www.zol.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка