Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В саратовском минсельхозе обсудили увеличение объемов экспорта зерна


Справочно-информационный материал
 

Совещание по вопросам отгрузки зерна в Китайскую Народную Республику для его дальнейшей переработки провела заместитель министра сельского хозяйства области по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности Наталья Мариевская.

В обсуждении приняли участие представители ведущих экспортеров и переработчиков зерна, международного сельскохозяйственного потребительского кооператива «Евразия», экспедиторского агентства «Русжелдор» и логистической компании Глобал Групп Холдинг.

Совещание стало продолжением диалога, начатого на II Волжском зерновом экономическом форуме «Зерно Поволжья», который прошел в Саратове 6 июля по инициативе Ассоциации «Афанасий Никитин». Стороны обсудили условия и предполагаемые объемы поставок дробленого зерна в КНР для производства кормов.

 

«Достигнутые по итогам переговоров договоренности будут способствовать увеличению объемов экспортных поставок и, как следствие, выполнению задач национального проекта Президента Владимира Путина «Международная кооперация и экспорт», в числе ключевых целевых ориентиров которого – рост экспорта продукции АПК не менее чем в полтора раза по сравнению с уровнем 2021 года», - прокомментировала Наталья Мариевская.

 

В настоящее время основу экспорта саратовского АПК составляют масложировая продукция, зерновые и зернобобовые культуры, а также продукция пищепрома, в частности, кондитерские изделия.

 

16.07.2026   •   https://www.saratov.kp.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №557 от 15.09.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.09.2026 года



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»




Задать вопрос



 
 
Картинка