Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Шри-Ланка ввела запрет на пальмовое масло и избавляется от его производства


Справочно-информационный материал
 

Запрет на импорт пальмового масла ввело правительство Шри-Ланки и дало указание заменить плантации масличных пальм в стране каучуковыми деревьями и другими культурами в течение следующего десятилетия, ссылаясь на неблагоприятные экологические и социальные последствия. Об этом 9 мая сообщило издание Mongabay.

Данное решение основано на рекомендациях, содержащихся в докладе группы экспертов по окружающей среде за 2018 год, которая связала плантации масличных пальм с эрозией почвы и высыханием водных источников.

В отличие от других стран, где выращивается эта культура, масличные пальмы не являются движущей силой вырубки лесов в Шри-Ланке; вместо этого они заменили каучуковые плантации, которые содержат более высокий уровень биоразнообразия и обеспечивают больше рабочих мест для местных жителей.

Другая проблема заключается в том, что масличная пальма становится инвазивным видом, встречающимся в дикой природе в лесном заповеднике, с пока неизвестным воздействием на местную флору и фауну.

Гамини Хитинаяке, член экспертной группы и профессор сельскохозяйственного факультета Университета Перадении, заявил, что распространение масличных пальм угрожает местным видам растений и животных.

«Масличная пальма — это угроза существованию всех традиционных плантационных культур, таких как каучук, чай и кокосовый орех, которые гораздо более экологичны», — сказал он.

Ассоциация производителей пальмового масла Шри-Ланки отклонила рекомендации экспертной группы, оправдывающие запрет, и поставила под сомнение само исследование. Они отмечают, что компании вложили значительные средства в выращивание масличной пальмы при поддержке сменявших друг друга правительств и будут обжаловать этот запрет.

 

13.05.2021   •   https://rossaprimavera.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка