Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

В Китае прогнозируется рост потребления сахара


Справочно-информационный материал
 

Потребление сахара в Китае может увеличиться в период с октября 2018 по сентябрь 2019 г. в связи с ожидаемым более низким уровнем цен. С таким прогнозом выступило Министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР.

Как отмечается в докладе ведомства, объем потребления сахара за указанный период прогнозируется на уровне 15,2 млн тонн, при увеличении на 200 тыс. тонн в годовом выражении.

Такому росту, согласно докладу, будут способствовать снижающихся цены на сахар как результат увеличения мирового производства и сохранения на мировом рынке сахара избытка предложения.

В Китае объем производства сахара, по оценкам, увеличится на 4,2 проц. до 10,68 млн тонн.

Ожидается, что импорт сахара в Китай за указанный период останется на том же уровне, что и годом ранее, - 3,2 млн тонн, а экспорт сахара может продемонстрировать небольшой рост - на 30 тыс. тонн до 150 тыс. тонн.

 

17.05.2018   •   http://russian.news.cn







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Экспертная оценка. Молочный шоколад «БОБЫ ТОНКА». TOMER EXPERT

    Новинка представляет собой изысканное сочетание нежного молочного шоколада, произведенного из отборных какао-бобов сорта Fino de Aroma, и благородного аромата бобов тонка



  • Эксперты обсуждают развитие индустрии ингредиентов

    Деловая программа выставки «Агропродмаш-2026» открылась форумом «Индустрия ингредиентов: нормативное поле, технологические вызовы, наука и инновации», организованный Союзом производителей пищевых ингредиентов и АО «Экспоцентр»



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.




Задать вопрос



 
 
Картинка