Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
31.08.2023 "Ново Пакаджинг ББ" об оптимизации затрат и упаковочных решениях с жиростойким покрытием для кондитерской промышленности3-4 августа 2023 г. в Петергофе состоялась VI Международная конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» |
31.08.2023 Как испечь вкусный хлеб? Ставропольская компания увеличила выпуск мукиОдин из известных в России производителей муки - ООО «АГАТ» - на Ставрополье запустил в эксплуатацию новую высокотехнологичную мельницу мощностью 500 тонн муки в сутки |
31.08.2023 Аграрии «Прогресс Агро»: «Сахарная свекла – культура стратегическая!»В «Прогресс Агро» в c самом разгаре сезон уборки свеклы |
28.08.2023 ГК «СОЮЗСНАБ» единственная в России освоила технологию синтеза ванилинаГК «СОЮЗСНАБ» нашла решение: мы воссоздали на своем производстве технологию синтеза ванилина и теперь поставляем этот незаменимый ингредиент более чем в 20 регионов страны |
24.08.2023 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте журнала «Кондитерские изделия. Технологии»Вниманию поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах |
24.08.2023 ТАУРАС-ФЕНИКС: мы работаем над вашим проектомЗавод «ТАУРАС-ФЕНИКС» столкнулся с ростом числа заявок на изготовление оборудования |
24.08.2023 Лидер какао-индустрии вдохновляет новыми идеями и продуктовыми решениями29 августа в 10:00 на платформе sfera.livе эксперты компании Barry Callebaut проведут Вебинар на тему: «Мир какао-продуктов: особенности использования и необычные сферы применения» |
24.08.2023 Технологии производства пахлавыО технологиях изготовления пахлавы, тонкостях процесса и сложных моментах, о том, чем отличается ручное производство от автоматизированного, а также о возможностях выпуска восточных сладостей для вегетарианцев и постящихся рассказал sfera.fm генеральный директор ООО «СУЛТАН» Садиг Алыев |
24.08.2023 Представители органов власти Чебоксар провели встречу с коллективом АО "Чувашхлебопродукт"В Калининском районе мероприятие стартовало в предприятии - крупнейшем заготовителе зерна и производителе мукомольной продукции в Поволжье |
17.08.2023 Упаковочный автомат пряников от НОТИССпециалисты компании НОТИС провели испытание бюджетного дозировочно-упаковочного автомата МДУ-НОТИС-04М для кусковых продуктов на пряниках с весом дозы 400 грамм и производительностью 16 упаковок в минуту |
16.08.2023 Глюкоза ферментированная: увеличиваем сроки хранения продукта и сохраняем натуральный составСпециалисты группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработали линейку натуральных консервантов AiBi®: Глюкоза ферментированная «1.01» AiBi® и Глюкоза ферментированная «1.50» AiBi®. Оба продукта производятся как в жидком виде, так и в форме порошков |
10.08.2023 Публикации в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты»Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
10.08.2023 Кондитерская фабрика "Победа" в Подмосковье расширила производство шоколадной продукцииЗапуск новых линий позволил создать свыше 50 рабочих мест для жителей региона |
10.08.2023 Кондитерская фабрика "МАК-Иваново" реконструирует производствоНовые площади предприятие планирует ввести уже в ноябре |
03.08.2023 Новый проект компании НОТИСКомпания НОТИС изготовила группу оборудования для обволакивания сухариков вкусовыми добавками, а также для автоматического распределения продукта на 10 дозировочно-упаковочных автомата |
27.07.2023 Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитковПортал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
27.07.2023 Хлеборезка MAG-Q31 для свежего хлебаХлеборезка MAG-Q31 имеет компактные размеры и легка в использовании. Она оснащена 31 ножом, что позволяет быстро и качественно нарезать хлеб |
27.07.2023 Столичный производитель орехов нарастил выпуск продукции на 25%С января по июнь текущего года московский производитель «Амидис Групп» изготовил порядка 108 тысяч ореховых снеков, что на 25% больше, чем за тот же период 2022 года |
20.07.2023 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
20.07.2023 Оборудование НОТИС упаковывает пряники в ВоронежеКондитерский комбинат в Воронеже приобрёл очередной горизонтальный упаковочный автомат для индивидуального упаковывания пряников разных форматов |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >