Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Пальмовое масло подорожало до максимума за четыре месяца


Справочно-информационный материал
 

Цены на пальмовое масло в этом году на малазийской бирже деривативов подскочили до максимального с апреля уровня – до 2,199 тысячи ринггитов или 524 долларов за тонну. Об этом сообщает «Финмаркет».

Это на 0,9 процентов больше чем четыре месяца назад. Цены растут шестую торговую сессию подряд, чего не было уже несколько лет. Причиной стали ожидания участниками рынка увеличения экспорта Индией и внутреннего потребления Индонезией.

Индийские импортеры традиционно наращивают закупки продукта перед осенним сезоном больших праздников, когда растет спрос на кондитерские изделия. Индонезия же, по словам президента страны Джоко Видодо, планирует со следующего года перейти на биодизель с 30 процентами биокомпонентов из пальмового масла. Для этого в стране запустят специальную программу B30. А к концу года планируется запустить программу B50 с увеличением, соответственно, до 50 процентов.

Как ранее сообщало Bloomberg, Индия увеличила закупки продукта до 805 тысяч тонн или на 17 процентов от июля. Основными поставщиками традиционно стали и могут остаться Индонезия и Малайзия. В частности, по данным малазийских производителей масла, запасы продукта в стране в прошлом месяце  снизились до минимальных за год 2,39 миллиона тонн.

 

22.08.2019   •   https://rosng.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • «Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна



  • Рост сбора орехов в ЮФО и СКФО планируется на уровне 5% по итогам 2026 г.

    Рост валового сбора орехоплодных культур в Южном федеральном округе прогнозируется на уровне 5% — до 16,4 тыс. т по итогам 2026 года. В Северо-Кавказском федеральном округе ожидается аналогичный прирост — до 14,4 тыс. т



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Задать вопрос



 
 
Картинка