Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Союзроссахар сообщил о завершении переработки сахарной свеклы урожая 2022 года


Справочно-информационный материал
 

В России завершается переработка сахарной свеклы урожая 2022 года, сейчас работают два из 65 заводов - в Тамбовской области и Алтайском крае, сообщил Союзроссахар.

К 13 февраля было переработано 43,2 млн тонн свеклы и произведено 5 882 тысячи тонн свекловичного сахара, что на 8,2% (на 450 тысяч тонн) больше, чем на аналогичную дату 2022 года.

Как сообщалось, по прогнозу ИКАР, Россия в этом сезоне (август 2022 - июль 2023 года) увеличит производство свекловичного сахара на 11,8% в годовом исчислении, до 6,35 млн тонн. Речь идет о производстве сахара с учетом его выработки из мелассы и сиропа.

По прогнозу Минсельхоза, посевы сахарной свеклы в этом году расширятся до 1,042 млн га с 1,027 млн га в 2022 году (на 1,5%).

 

16.02.2023   •   https://www.interfax.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием.



  • На Кубани производство сахара выросло на 19,9% за год

    В Краснодарском крае сахарные заводы за январь–август 2026 года произвели 413,4 тыс. тонн сахара, что на 19,9% больше показателя аналогичного периода 2025 года



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Мармелад желейный «На пектине» ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика




Задать вопрос



 
 
Картинка