Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
Справочно-информационный материал
25.11.2021 Кислая мина: России грозит дефицит лимонной кислотыЦены на лимонную кислоту за последнее время выросли в три раза. При этом растут они практически каждую неделю, заявляют в Руспродсоюзе |
18.11.2021 Новые крем-пасты «Томертелла» и «Томеркранч»: качество, достойное профессионалов, на вашей кухнеИстинный эксперт в области шоколада – фабрика «Томер» подготовила настоящий подарок для российских гурманов и вывела на рынок линейку готовых крем-паст торговых марок «Томертелла» и «Томеркранч» |
18.11.2021 Читайте каталог «Новогодняя коллекция 2022» от «Кондитерской фирмы «ТАКФ»«Кондитерская фирма «ТАКФ» — крупнейший производитель кондитерских изделий в Тамбовской области |
18.11.2021 Компания «АБ-МАРКЕТ» запустила производство алкализованного какао-порошкаЭто новая разработка технологов компании «АБ-МАРКЕТ» для отечественного рынка специально для применения в производстве мучных кондитерских изделий |
18.11.2021 Cargill завершил модернизацию завода по переработке какао в Кот-д'ИвуарCargill объявила о завершении модернизации своего завода по переработке какао, расположенного в городе Йопугоне, Кот-д'Ивуар |
11.11.2021 В поддержку трендов на здоровое питание и семейные традиции. КФ «Хлебный Спас» радует интересными новинками!Современный покупатель искушен различными вкусами: от классических до экзотических и постоянно находится в поиске их необычных вариаций. Кондитерская фабрика «Хлебный Спас», отвечая на эту тенденцию, регулярно экспериментирует со вкусовыми сочетаниями и радует потребителей интересными новинками |
11.11.2021 Marshmallows ТМ «Пухлый кролик» от Кондитерской фабрики «Алтей» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» состоялась дегустация Marshmallows ТМ «Пухлый кролик» производства кондитерской фабрики «Алтей» |
11.11.2021 Barry Callebaut открывает актуальное направление мультисенсорики для производителей кондитерских изделийВсемирно известный производитель качественного шоколада и какао-продуктов Barry Callebaut установил и ввел в эксплуатацию в России уникальную линию по выпуску цветных ароматизированных шоколадов и глазурей, задав новый вектор развития для кондитерских компаний |
11.11.2021 Diana Food - новый поставщик ГК «Союзоптторг»ГК «Союзоптторг» заключил соглашение о дистрибуции с компанией Diana Food, подразделением Symrise Group. В ассортименте французского производителя – высококачественные натуральные продукты из фруктов, ягод и овощей: быстрорастворимые порошки, обычные порошки, хлопья, хлопья-кранчи и кранчи |
11.11.2021 Lindt & Sprüngli представил веганские плитки шоколада на растительной основеКомпания Lindt & Sprüngli объявила о том, что новые шоколадные плитки на растительной основе выйдут на рынок Великобритании в «веганваре» 2022 года |
11.11.2021 Агрохолдинг «Юбилейный» займется глубокой переработкой гороха«Протеинсиб» (принадлежит агрохолдингу «Юбилейный») построит в Тюменской области завод по глубокой переработке гороха мощностью 70 тысяч тонн в год |
28.10.2021 В Москве определили победителя российского этапа World Chocolate MastersВ России отборочный этап World Chocolate Masters состоялся 5 октября в Москве на площадке Академии Шоколада России компании Barry Callebaut, мирового лидера по производству шоколада и какао, которая владеет брендом Cacao Barry |
28.10.2021 POLAIR участвует в выставке профессионального оборудования в МиланеКомпания POLAIR представляет на международной выставке HOST 2021 современное востребованное холодильное оборудование, выпускаемое под марками POLAIR и CARBOMA |
28.10.2021 Бренд Cadbury выпустил шоколад на растительной основе и извинился перед веганамиCadbury выпустила свою первую плитку шоколада на растительной основе и обратилась к агентству IPG Golin для создания интегрированной маркетинговой кампании |
28.10.2021 «Успенский сахарник» показывает пример социально ответственного бизнесаОдин из лидеров российского рынка по производству сахара компания «Успенский сахарник» частично раскрыла секрет своего успеха, к которому она пришла в последние годы |
21.10.2021 GC FARMS, поставщик овощных ингредиентов для крупных брендов, пожинает плоды успеха с платформой TOMRA INSIGHTПример высокотехнологичного калифорнийского переработчика овощей доказывает, что знания — сила: компания использует данные для повышения производительности линии, качества продукции, урожайности и рентабельности |
21.10.2021 Новогодний каталог Пензенской кондитерской фабрики«Пензенская кондитерская фабрика» представляет электронную версию каталога своей новогодней продукции |
21.10.2021 Экопеченье собственного производства запустила «Слата»Линейку экопродукции собственного производства запустила сеть «Слата». В ней представлено три вида печенья - халвичное, гречишное с облепиховым маслом и с кедровыми орешками на натуральном меде без содержания сахаров, маргарина и яиц |
21.10.2021 «Нестле» совместно с «Магнит» и крупнейшими FMCG компаниями подписала кодекс «Вместе за здоровое будущее»«Нестле Россия» выступила подписантом Кодекса добровольных обязательств участников Инициативы «Вместе за здоровое будущее». Кодекс подписали один из ведущих российских ритейлеров «Магнит» и крупнейшие международные производители товаров повседневного спроса |
21.10.2021 Тамбовское предприятие ежегодно увеличивает переработку зерна кукурузыПо данным управления сельского хозяйства Тамбовской области, ОАО Хоботовское предприятие «Крахмалопродукт» в сентябре текущего года приступило к переработке зерна кукурузы нового урожая |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >