Рынок сегодня

Россия в 2023 году сделала ставку на увеличение производства некоторых позиций отрасли глубокой переработки зерна на территории страны, что отразилось на конъюнктуре рынка и экспортных поставках

Отрасль глубокой переработки зерна РФ в 2023 году произвела 390,8 тыс. тонн нативных крахмалов, что на 3,4% больше, чем в 2022 году, сообщили "Интерфаксу" в Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна "Союзкрахмал"

Стремительный рост цен на какао-бобы привел к остановке крупнейших предприятий, которые занимаются переработкой сырья

Фьючерсы на май на какао-бобы побили новый рекорд — 8 152 доллара за тонну

Урожаи растут, а их качество в стране падает. Почему

В России Минсельхоз подготовил проект постановления о запрете экспорта сахара из России до 31 августа

Подорожание ключевого ингредиента для создания шоколада — какао-бобов — не повлияло на мировой спрос на продукт. При этом, стоимость какао продолжает бить рекорды

Мировые производители шоколада постепенно отказываются от какао и снижают его долю в изделиях

Российские экспортеры находятся в выгодном положении для экспорта пшеничной муки в Китай. При этом спрос на импортную муку в Китае остается нестабильным, но экспортеры готовы к росту спроса

Зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов отметил, что объемов производства сахара вполне достаточно для покрытия потребностей внутреннего рынка

Россия занимает третье место в мире по объемам потребления этого продукта

Сырье для шоколада на бирже подорожало до нового исторического максимума. Цены на какао-бобы выросли до рекордного уровня из-за прогноза падения производства какао в мире

В Евросоюзе опасаются резкого подорожания продовольствия

Россия с августа 2023 года по середину февраля 2024 года поставила на внешние рынки 442 тысяч тонн сахара по железной дороге

С начала 2024 года под контролем специалистов Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» через морские порты Краснодарского края на продовольственные цели экспортировано более 47,8 тысяч тонн российской ржи

Россия нарастила импорт какао-бобов из Эквадора из-за засухи в Западной Африке

В текущем месяце котировки на сырье для приготовления шоколада стали выше и достигли шести тысяч долларов за одну тонну

Объем отгруженной продукции составил более 110 тысяч тонн

Материалы статьи являются выдержкой из ежемесячного исследования, подготовленного специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр"

Специалисты Российского химико-технологического университета им. Д.И. Менделеева разрабатывают промышленную технологию производства глутамата натрия