Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
19.04.2018 Впервые в производстве хлебобулочных изделий применены российские роботыВ Москве на кондитерско-булочном комбинате «Черемушки» внедрено передовое решение на базе роботизированной системы, изготовленной отечественной компанией БИТ Роботикс |
12.04.2018 Коррекс как мегабитовая бомбаПрактическое решение задач, связанных с проблемами адаптации упакованного кондитерского продукта к предпочтениям конечного потребителя представляет собой очень сложную проблему |
12.04.2018 Кондитерский Комбинат «GOODBIT» - это забота о потребителе!Хрустящие вафли, нежный шоколад, конфеты, произведенные компанией «GOODBIT», радуют своим вкусом детей и взрослых |
12.04.2018 «Корица в карамели» - необычный эксперимент от бренда «РОТ ФРОНТ»Холдинг «Объединенные кондитеры» представляет оригинальную новинку в линейке карамель от фабрики «РОТ ФРОНТ» - «Корица в карамели» |
05.04.2018 Совершенство в прозрачности. Новый взгляд на упаковку серии "Т"Концепция гибридной технологии изготовления пластиковой упаковки, легла в основу разработки контейнеров серии «Т», в частности пластикового контейнера Т-2 |
29.03.2018 Крекер «mini ПРИКСЫ». Вкус краб. ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий». Результаты дегустацииПищекомбинат Бежицкий производит крекер, пряник с начинкой и без начинки, затяжное, сахарное, овсяное и сдобное печенье, сушки, хлебцы, минеральную воду, квас, а также сладкие газированные напитки |
29.03.2018 Кондитерская фабрика «Саратовская» проводит реновацию производственных линийКондитерская фабрика «Саратовская» производит модернизацию пищевого оборудования с учетом современных требований и опыта эксплуатации, в результате чего оно приобретает новые качества и свойства |
29.03.2018 HP обеспечила «Красный Октябрь» оборудованием для выпуска уникальной упаковки конфетHP Inc. объявила о сотрудничестве с российским производителем шоколада «Красный октябрь», который воплощает оригинальные дизайнерские идеи упаковки своей всемирно знаменитой продукции при помощи инновационной цифровой печатной машины HP Indigo 7600 |
29.03.2018 ГК «ЭФКО» представила новые разработки в рамках бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники-2018»ГК «ЭФКО» приняла участие в бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2018. Производство – рынок – потребитель», где представила свои разработки для кондитерской и хлебопекарной отраслей |
22.03.2018 Белёвская пастильная мануфактура: возрождая традиции…Белёвская пастила - уникальный продукт ручной работы, состоящий только из трех компонентов - печеных антоновских яблок, выращенных в Тульской области, сахара и яичного белка |
22.03.2018 Кондитерский Комбинат «GOODBIT» - это забота о потребителе!Уже более 15 лет калининградская компания «GOODBIT» производит кондитерские изделия высокого качества для того, чтобы радовать своей продукцией покупателей |
22.03.2018 Передовые технологии «Волжского пекаря»Такого нет больше нигде в России. Да и в мире установлена всего одна такая линия. Вторая здесь, в Твери, на «Волжском пекаре» |
22.03.2018 «Солнечные продукты» провели мастер-классы по работе с маргаринами из натуральных ингредиентовХолдинг «Солнечные продукты» принял участие в 24-й международной специализированной выставке для хлебопекарного и кондитерского рынка «Современное хлебопечение-2018» |
15.03.2018 Новые ноты в симфонии вкусовКондитерская фабрика «Хлебный спас» - это современное предприятие, которое отвечает всем современным требованиям рынка, высоким стандартам в отрасли и имеет свой неповторимый стиль |
15.03.2018 Важные пищевые ингредиенты для вашего бизнесаКрахмальный завод «Гулькевичский» представляет: МАЛЬТОДЕКСТРИН, ПАТОКА КРАХМАЛЬНАЯ, КРАХМАЛ НАТИВНЫЙ |
15.03.2018 Лавашная линия «Конаковского хлебозавода»В планах технологов увеличение не только объёмов, но и ассортимента. А поскольку линия эта установлена на Конаковском хлебозаводе — филиале «Волжского пекаря», то все планы будут выполнены |
15.03.2018 «Солнечные продукты» модернизировали производство в СаратовеПредприятие холдинга «Солнечные продукты» – Саратовский жировой комбинат завершил модернизацию масло-бакового комплекса |
15.03.2018 «Объединенные кондитеры» планируют в 2018г увеличить производство сахара в Курской области на 11-13%ООО «Промсахар» планирует увеличить производство сахара в 2018 году до 70-80 тыс. тонн |
01.03.2018 Крахмальный завод «Гулькевичский»: «Мы ставим перед собой важные и амбициозные цели»О том, какими преимуществами обладает новый продукт, его перспективах на российском рынке беседуем с генеральным директором Филипповым Сергеем Николаевичем |
22.02.2018 Важные пищевые ингредиенты для вашего бизнесаКрахмальный завод «Гулькевичский» известен на российском рынке с 2002 года |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >