Рынок сегодня

В шоколадной индустрии сложилась негласная дилемма: выбирать между вкусом и урожайностью

В ИКАР рассказали, каким будет урожай зерна в этом году

Производство белого свекловичного сахара в России в первом полугодии 2026 года выросло на 15,5%, до 740 тыс. тонн, круп - на 7,1%, до 913 тыс. тонн, сообщается в материалах Росстата

Тихорецкий сахарный завод, входящий в АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, начал переработку сахарной свеклы урожая 2026 года, сообщает Союзроссахар

В Москве состоялось подписание меморандума о взаимопонимании между индонезийской ассоциацией GAPKI, Союзом производителей жиров и масел России и Ассоциацией предприятий масложировой промышленности Евразийского экономического союза

Пальмовое масло, вероятно, останется в боковом диапазоне в следующем месяце на фоне более высоких цен на энергоносители и слабого спроса со стороны ключевых импортеров, заявил отраслевой совет в среду

За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению

Внутреннее потребление также снижается

Пальмовое масло завершает вторую неделю подряд в плюсе

Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов

Цены на сырое пальмовое масло  в июле, вероятно, будут находиться в диапазоне 4 400–4 650 малайзийских ринггитов  за тонну

Аналитики снизили прогноз экспорта российской пшеницы в июле на 13–20%. Это связано с поздним началом уборки урожая из-за климатического фактора, ограничениями по дизельному топливу и судоходства в порту Азов, через который из России вывозится до четверти всего экспортного объема пшеницы

Колебания цен на кофе, какао‑бобы и чай на мировом рынке слабо отражаются на стоимости напитков для конечных потребителей

Стоимость какао-бобов на бирже Comex выросла почти на 14 процентов. О взлете мировых цен свидетельствуют данные торгов на площадке

Индекс продовольственных цен ФАО в июне 2026 года составил в среднем 130,3 пункта, что на 2,2% выше уровня годичной давности

Индонезия сообщила в среду, что поставки пальмового масла на зарубежные рынки незначительно выросли и составили 9,59 млрд долларов США за первые пять месяцев 2026 года, однако этого роста недостаточно для поддержания положительного торгового баланса, передает Jakarta Globe

На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников

Нева Ингредиентс: Страх перед пищевыми добавками тормозит разработку новых продуктов

Стоимость сентябрьских фьючерсов на какао-бобы увеличилась до $5127 за тонну, увеличившись на 3,1%, свидетельствуют данные торгов на Нью-Йоркской товарной бирже

Во второй половине 2026 года усилится явление Эль-Ниньо, что спровоцирует аномальную жару, нарушит привычный режим выпадения осадков и создаст риски для урожая кофе и какао во всем мире