Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
16.01.2020 Производство свекловичного сахара в РФ составит 7,1 млн тонн по итогам 2019Производство свекловичного сахара в РФ по итогам календарного 2019 года составит более 7,1 млн. тонн, что является максимальным за всю историю отечественного свеклосахарного производства |
16.01.2020 Пальмовое масло подорожало до трехлетнего максимумаФьючерсы на пальмовое масло в пятницу подорожали до трехлетнего максимума на данных о более значительном, чем ожидалось, падении как запасов пальмового масла, так и объема его производства в Малайзии |
19.12.2019 Что мы будем есть в 2020-м: главные тренды нового годаВ конце года профессионалы мира еды строят прогнозы — пытаются понять, какие блюда, диеты и другие пищевые тренды будут особенно популярны в 2020-м |
19.12.2019 В НИЦ «Здоровое питание» обсудили глобальный тренд на растительное питаниеВсе больше людей отказываются от животных продуктов в пользу растительных |
19.12.2019 Применение натуральных красителей в мире увеличиваетсяИспользование натуральных красителей в запусках новых продуктов питания и напитков растет во всем мире |
19.12.2019 Лучшая инвестновость дня: В России будут производить еще больше сахараНа Чернянском сахарном заводе запущена линия дешугаризации мелассы |
19.12.2019 Пальмовое масло замедлило разливРост цен и повышение НДС на пальмовое масло с 10% до 20% сказались на темпах его импорта в РФ |
05.12.2019 В России быстро растет производство модифицированных крахмаловВ текущем году в России сохраняются высокие темпы роста производства модифицированных крахмалов |
05.12.2019 РОСПиК не прогнозирует дефицита ржаной муки для хлебопечения и существенного роста цен на ржаной хлебРоссийская гильдия пекарей и кондитеров не прогнозирует дефицита ржаной муки для хлебопечения и существенного повышения цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки |
05.12.2019 Российское зерно ищет пути на нигерийский рынокНигерия оценит систему безопасности российского зерна. По сообщению Россельхознадзора, в целях увеличения объема экспорта зерновой продукции в РФ прибудет делегация специалистов из Нигерии |
21.11.2019 Россия увеличила импорт какао-бобовС января по сентябрь 2019 года в Россию было ввезено 43,2 тысяч тонн какао-бобов |
21.11.2019 Посевы сахарной свеклы в России в 2020 году сократятся на 15%Минсельхоз принял решение о сокращении посевов сахарной свеклы в 2020 году на 15%, сообщает пресс-служба ведомства со ссылкой на первого замминистра сельского хозяйства Джамбулата Хатуова |
21.11.2019 Цены на пальмовое масло могут возрасти в начале 2020 годаПо прогнозам экспертов Oil World, цены на пальмовое масло в первой половине 2020 года могут вырасти до 620 долл. за тонну |
07.11.2019 Россия установила новый рекорд по производству сахараЗамминистра сельского хозяйства Оксана Лут сообщила, что Россия произведет более 7 млн тонн сахара в 2019 году, установив таким образом свой новый рекорд |
07.11.2019 Пальмовое масло резко подорожает в 2020 годуЦены на пальмовое масло могут подскочить в первом полугодии 2020 года до 620 долларов за тонну, сообщает Bloomberg со ссылкой на экспертов Oil World |
31.10.2019 В сентябре цены на какао-масло и какао-порошок вели себя разнонаправленноОтчеты по ценам на какао-продукты за сентябрь позволяют сделать вывод о том, что рынок какао живет бурной и разнообразной жизнью |
17.10.2019 Цены на какао взлетели. Грозит ли миру дефицит шоколада?Какао подорожало на 19% за полтора месяца. Причина — решение стран-экспортеров ввести особую надбавку для борьбы с бедностью в Африке. Запасы какао на складах в Нью-Йорке стремительно истощаются |
10.10.2019 О производстве сахара в России в 2010-2019 годахСпециалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили очередное ежемесячное исследование: Российский рынок сахара и продуктов, получаемых при его производстве: выпуск за сентябрь 2019 года |
03.10.2019 В Москве обсудили тренды на рынке кондитерских изделийПотребители не будут все время есть конфеты, которые получали в детских новогодних подарках. И для того, чтобы сохранить лидерство, кондитерам необходимо выводить на рынок новые бренды |
26.09.2019 В стране превышен уровень сахараПерепроизводство сахара в России вынуждает региональных чиновников включать ручное управление. Так, Минсельхоз Краснодарского края рекомендовал в 2020 году сократить посевы под сахарной свеклой на 15–20% |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >