Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
26.09.2019 Индонезия обеспокоена повышением налога на пальмовое масло в РоссииПосол Индонезии в РФ Мохамад Вахид Суприяди выразил обеспокоенность в связи с повышением налога на пальмовое масло в России, так как это может отразиться на товарообороте двух стран |
19.09.2019 Ассоциация предприятий кондитерской промышленности представила обзор инновацийОбзор инноваций подготовила Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «Асконд». Он опубликован изданием Retail & Loyalty |
19.09.2019 Производители какао хотят увеличить цену на 400$Кот-д’Ивуар: Промежуточный урожай какао может сократиться на фоне засухи |
19.09.2019 В России произвели первый миллион тонн сахара из свёклы нового урожаяПо данным ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка Евгения Иванова, в настоящее время в стране сахар производят 64 сахарных завода из 74-х |
19.09.2019 Малайзия в августе увеличила отгрузки пальмового масла на основные рынки сбытаСогласно оценкам экспертов Oil World, по итогам августа Малайзия увеличила экспорт пальмового масла на 16% в месяц – с 1,48 млн. тонн в июле до 1,73 млн. тонн |
12.09.2019 Мировой объем продаж миндаля превысил $10 млрдМировой объем продаж миндаля в 2018 году вырос на 6,5% по сравнению с предыдущим годом до $10,5 млрд |
12.09.2019 РФ в новом сезоне может увеличить производство сахара до 6,5 млн тонн - ISOРоссия в новом сезоне может увеличить производство сахара до 6,5 млн тонн, прогнозирует Международная организация по сахару |
05.09.2019 Эксперты: россияне покупают товары с низким содержанием жиров и сахара на 30% чащеКомпания Ozon проанализировала 3 млн поисковых запросов и 1 млн заказов с продуктами питания и выяснила, что товары с пониженным содержанием жиров, лактозы, соли, сахара приобретают на 30% чаще, чем обычные |
05.09.2019 Мировые цены на сахар рухнули из-за Индии и ТаиландаМировые цены на сахар приблизились к минимальным уровням за последние десять лет на фоне переизбытка предложения на рынке Индии, укрепления доллара и замедления роста мировой экономики |
29.08.2019 В России выросло производство крахмалаВ текущем году объемы производства нативных крахмалов в России выросли на 5%, модифицированных крахмалов – на 36% |
29.08.2019 Россия в 1-м полугодии увеличила импорт пальмового масла на 5,1%В 1-м полугодии 2019 года Россия увеличила ла импорт пальмового масла и его фракций на 5,1% по сравнению с январем-июнем прошлого года - до 505 тысяч тонн |
22.08.2019 Кабмин Абхазии отменил вывозные пошлины на фундукОбщая площадь ореховых плантаций в Абхазии - более восьми тысяч гектаров |
22.08.2019 Пальмовое масло подорожало до максимума за четыре месяцаЦены на пальмовое масло в этом году на малазийской бирже деривативов подскочили до максимального с апреля уровня – до 2,199 тысячи ринггитов или 524 долларов за тонну |
15.08.2019 Применение кукурузного крахмала в новых продуктах растет быстрее использования других крахмаловИспользование крахмалов в запусках новых продуктов питания и напитков растет во всем мире. По данным Innova Market Insights, в 2018 году применение крахмалов в новинках выросло на 8% по сравнению с аналогичным показателем 2017 года |
08.08.2019 За последние пять лет импорт фундука в мире вырос на 17,8%По данным компании BusinesStat, с 2014-го по 2018 год мировой импорт фундука вырос на 17,8% – с 237,8 тысяч тонн до 280,2 тысяч тонн |
25.07.2019 Россия увеличит объёмы глубокой переработки зерна в 2,5 разаРоссия планирует увеличить производство продукции глубокой переработки зерна в 2,5 раза, сообщается на официальном сайте Минсельхоза России со ссылкой на заместителя главы министерства Оксану Лут |
25.07.2019 Пальмовое масло продолжит дешеветь во второй половине 2019 годаПальмовое масло подешевело на 7,4% во втором квартале 2019 года, и рынок вряд ли вернётся к подъему в ближайшее время, поскольку запасы масла в Индонезии и Малайзии остаются высокими |
18.07.2019 Качество российской пшеницы нового урожая удивило весь мирВ чем причина этого явления, спросили у российских аграриев американские журналисты |
18.07.2019 Оптовый сахар рекордно подешевелОптовые цены на сахар в июне упали на 27,5% по сравнению с ноябрем. В первый месяц лета стоимость сахара стала самой низкой за последние пять лет |
11.07.2019 Россия собирается установить рекорд по ввозу пальмового маслаЗа последние 10 лет Россия увеличила ввоз пальмового масла почти в 2 раза. В текущем сезоне в страну ввезут более 1 млн тонн «пальмы» – это рекордный объем |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >