Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
11.07.2019 В России прогнозы по сбору зерна будут снижаться и дальшеЭксперты зернового рынка, снизившие за последнее время прогнозы по сбору зерна в РФ в этом году, будут и дальше это делать |
04.07.2019 Рост применения орехов и семян в здоровых продуктахПопулярность использования орехов и семян при создании новых продуктов питания и напитков растет во всем мире на фоне растущего интереса потребителей к здоровым жирам и растительным источникам белка |
04.07.2019 Кот-д’Ивуар и Гана планируют установить минимальную цену на какао — СМИВ этом месяце Кот-д'Ивуар и Гана, два ведущих мировых производителя какао, объединили свои усилия, чтобы ввести минимальную закупочную цену на какао |
04.07.2019 Индонезия продлила на июль срок действия нулевой экспортной пошлины на пальмовое маслоМинистерство торговли Индонезии приняло решение об очередном продлении нулевой экспортной пошлины на пальмовое масло, а также нулевого уровня дополнительного экспортного сбора |
27.06.2019 Рынок отечественных крахмалов и крахмалопродуктов: аналитика от экспертовАссоциация «Роскрахмалпатока» представила промежуточные итоги работы отрасли за первый квартал 2019 года |
20.06.2019 Кот-д'Ивуар и Гана повышают цены на какао-бобы2600 долларов за тонну какао-бобов или мир останется без шоколада. Кот-д'Ивуар и Гана приостанавливают продажи и требуют повысить закупочные цены |
20.06.2019 Урожай сахарной свеклы в РФ в этом году может стать рекорднымАграрии Башкирии из-за высокого прогноза урожая сахарной свеклы в 2019 году и снижения закупочных цен на сахар на внутреннем рынке, ориентируются на рост экспорта |
13.06.2019 Российский сахар обновил ценовое «дно» сезона-2018/19В среднем по России продукт стоит 30,7 рублей в опте |
06.06.2019 Беспрецедентный кризис в европейской сахарной промышленностиПосевные площади сахарной свеклы в Европе сокращаются, цены на сахар упали до рекордно низкого уровня, защищать культуру от вредителей практически нечем |
30.05.2019 Мировой объем продаж корицы достиг 703 млн долл.Продажи корицы на мировом рынке в 2017 году увеличились на 13% по сравнению с предыдущим сезоном и составили 703 млн долл., отмечено в исследовании компании IndexBox |
30.05.2019 Россия в 1-м квартале снизила импорт пальмового масла на 5,7% - РосстатВ 1-м квартале 2019 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 5,7% по сравнению с январем-мартом прошлого года - до 251 тысяч тонн, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики |
23.05.2019 Сладкая жизнь по карману не всем... Кондитеры предупредили россиян о скором росте цен на сладости. "Причина - подорожание орехов и какао-бобов"Концерн «Бабаевский» и фабрика «Красный Октябрь» предупредили о возможном росте цен на свою продукцию из-за удорожания сырья |
23.05.2019 Кондитерская отрасль России потребляет 150 тыс тонн молочной продукции в годТакие данные представил президент «Асконда» и Заместитель Председателя Совета директоров Холдинга «Объединенные кондитеры» Сергей Носенко на круглом столе по итогам экспорта кондитерской промышленности |
23.05.2019 Популярность орехов и семян растетИспользование орехов и семян в новых продуктах питания и напитках постоянно увеличивается во всем мире, в 2018 году оно выросло на 7% по сравнению с аналогичным показателем годом ранее |
16.05.2019 За последние пять лет экспорт пекарных дрожжей из России вырос в 10 разПо данным исследования «Анализ рынка пекарных дрожжей в России», подготовленного BusinesStat, экспорт хлебопекарных дрожжей за последние пять лет существенно вырос |
25.04.2019 Рынок моногидрата глюкозы в России 2019: объемность потребления стабилизируетсяРоссийский рынок моногидрата глюкозы, показывающий ранее высокий темп своего роста, в рамках текущего периода стабилизируется в объемности потребления |
25.04.2019 Объем поставок муки из Приморья в Китай увеличился в два разаЭкспорт пшеничной муки из Приморского края в Китай с начала 2019 года вырос почти в два раза |
25.04.2019 Россия в январе-феврале увеличила импорт пальмового масла на 13,8% - РосстатВ январе-феврале 2019 года Россия увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 13,8% по сравнению с январем-февралем прошлого года - до 193 тыс. тонн, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики |
18.04.2019 В первом квартале 2019 года в России выросло производство муки и растительного маслаВ первом квартале 2019 года промышленное производство в РФ выросло на 2,1% в годовом исчислении |
18.04.2019 Рынок ГФС в России: устойчивый спрос на ГФС предопределяет существенный рост рынкаПостоянный рост потребления гфс на рынке обусловлен плюсовой динамикой развития основных сегментов-потребителей, ростом популяризации применения данного продукта в различных технологических процессах |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >