Рынок сегодня

Пройдут годы, прежде чем дисбаланс спроса и предложения на мировом рынке ванили может быть восстановлен

В 2018г. Россия увеличила производство крахмала, глюкозы, фруктозы и их сиропов. Сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат

Компания Kerry представила свои ежегодные исследования вкусов на 2019 год.

По прогнозам экспертов, крупнейший производитель пальмового масла в мире — Индонезия — в 2019 году произведет 43 млн тонн этого продукта

В начале 2019 года возможен небольшой рост цен на сахар, но какого-то выраженного тренда не будет

Цены на муку в России в начале года ощутимо пошли вверх, это стало реакцией на существенное подорожание зерна, которое произошло в начале декабря прошлого года, считают в Институте конъюнктуры аграрного рынка

Индекс продовольственных цен в 2018 году составил 168,4 пункта, что на 3,5% ниже показателя 2017 года и на 27% ниже максимального уровня, достигнутого в 2011 году

Во всем мире применение объемных подсластителей в производстве новых пищевых продуктов и напитков постоянно увеличивается

По информации аналитиков EastFruit, на прошлой неделе произошло резкое падение оптовых цен на ядро грецкого ореха в Польше, обусловленное избыточным предложением продукции на рынке

Пшеничный и модифицированный крахмал признаны наиболее перспективными направлениями отрасли

Цены на сахар рухнули на 17% с начала года на фоне активного роста производства, вызвавшего избыток поставок

Активность инвесторов в этой отрасли остается невысокой

На протяжении всего года какао уверенно лидировало на рынке сырьевых товаров, но скатилось на четвертое место менее чем за четыре недели

Ранее ФАС начала проверку ценовой ситуации на рынке сахара

По данным компании Research and Markets, глобальный рынок ингредиентов для пищевой промышленности составил 34,85 млрд долл. в 2017 году и, как ожидается, достигнет 70,95 млрд долл. к 2026 году

Подсластители высокой интенсивности широко применяются в различных отраслях пищевой промышленности

По данным Малазийского Совета Производителей Пальмового Масла, мировые поставки пальмового масла на сегодняшний день удовлетворяют спрос

Проверка Роспотребнадзора 55 тыс. хлебобулочных изделий показала, что на отечественном рынке за девять месяцев доля некачественного хлеба по санитарным, микробиологическим и физико-химическим показателям снизилась

По итогам сезона-2018/19 будет выпущено 5,4-5,8 млн тонн

По прогнозу Индонезийской ассоциации пальмового масла, в 2019 году мировое производство пальмового масла вырастет до 51,6 млн тонн