Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
03.09.2020 Всему голова. Как в России улучшают производство хлеба?Государство решило помочь производителям мучных изделий, причём на протяжении всего цикла — от выращивания зерновых культур до поставок готового хлеба на прилавки |
03.09.2020 Дмитрий Патрушев отметил высокий потенциал развития глубокой переработки зерна в РоссииМинистр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев совершил рабочую поездку в Калужскую область, где провел совещание с участием представителей Совета Федерации, регионов и крупнейших производителей, посвященное развитию глубокой переработки зерна в России |
03.09.2020 FGV Holdings Bhd ожидает падения цен на пальмовое масло во второй половине года и падении спроса в четвертом кварталеМалайзийская компания FGV Holdings Bhd заявила в понедельник, что ожидает падения цен на пальмовое масло во второй половине года и падении спроса в четвертом квартале |
27.08.2020 Россия в январе-июне сократила импорт пальмового масла на 6,3%В 1-м полугодии 2020 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 6,3% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года - до 473 тысяч тонн |
13.08.2020 Уже не альтернативные: инвестиции в альтернативные белки пищевого назначения увеличились на 40%Венчурный фонд Fuel for Growth подготовил аналитический отчет о мировых инвестициях в альтернативные источники белка в пищевой промышленности |
13.08.2020 Рожь во спасениеВ сезоне 2019/2020 года рынок российской ржи установил поистине исторический рекорд. Аграрии собрали урожай в 1,4 млн т, и это худший показатель с 1965 года |
13.08.2020 Сахарная свекла в РФ в 2020 году оказалась сахаристее прошлогоднейСахарные заводы РФ начали переработку свеклы нового урожая. Ее сахаристость оказалась выше прошлогодней, что частично компенсирует сокращение посевных площадей в этом году на 19% |
06.08.2020 Крахмалопаточная промышленность наращивает объемы производстваВ первой половине т.г. Россия увеличила производство крахмалов, декстринов и крахмальной патоки |
06.08.2020 Обвал мировых цен на миндаль вызывает серьёзную обеспокоенность у ореховодовНедавно EastFruit сообщал об ожидании рекордного урожая миндаля в США. Сейчас эксперты прогнозируют также рекордный урожай этих орехов в Испании, которая является вторым крупнейшим мировым производителем миндаля |
06.08.2020 Россия резко увеличила поставки сахара за рубежВысокий урожай свеклы привел к падению цен на сахар и сделал его востребованным за рубежом товаром. Экспорт в этом сезоне увеличился более чем в четыре раза |
06.08.2020 Пальмовое масло в России останется вторым по популярности после подсолнечного, а в мире — сохранит лидерствоПо данным «Центра Агроаналитики», за последнее десятилетие мировое производство пальмового масла увеличивалось в среднем на 4,2%, а мировая торговля — на 3,0% |
30.07.2020 BusinesStat опубликовал прогноз роста производства фундука в России на 7,4% в годВ 2019 году объем импорта фундука в Россию составил 16,10 тысяч тонн при собственном производстве 2,94 тысяч тонн |
30.07.2020 В России спрогнозировали снижение производства сахара на 19-23%Союза сахаропроизводителей прогнозирует снижение производства сахара в России в сезоне 2020-2021 на 19-23 процентов, заявил председатель правления союза Андрей Бодин |
30.07.2020 РФ за 5 месяцев увеличила импорт пальмового масла до 413 тысяч тоннРоссия в январе-мае 2020 года увеличила импорт пальмового масла на 0,7% по сравнению с показателем за тот же период в 2019 году, до 413 тысяч тонн |
23.07.2020 В Российском зерновом союзе обеспокоены квотами на экспорт пшеницыИздание The National Interest испугалось введения квот на экспорт российского зерна |
23.07.2020 Мировой рынок какао может пострадать из-за проливных дождейПроизводство какао в Нигерии, одном из крупнейших поставщиков бобов на мировой рынок, упадет по итогу года на 18% из-за проливных дождей, обрушившихся на страну |
23.07.2020 Минсельхоз России поддерживает экспорт сахараНа протяжении последних 10 месяцев российский сахар является самым дешевым в мире, что стало основным фактором увеличения объемов его экспорта в текущем сезоне |
16.07.2020 Sucden прогнозирует 30%-е сокращение производства сахара в следующем сезонеАналитическая служба компании Sucden, пятого по величине производителя сахара в России, представила свой взгляд на рынок сахара в этом году |
09.07.2020 Применение крахмалов в новых продуктах увеличиваетсяИспользование крахмалов в рецептурах новых продуктов увеличивается во всем мире, в 2019 году оно выросло на 7% |
09.07.2020 РФ в этом году снизит производство сахара до 5,8-6,4 млн тонн - экспертыРоссия в этом году снизит производство сахара до 5,8-6,4 млн тонн, прогнозируют аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >