Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
12.10.2017 Спрос на шоколад в странах Азии приведет к сокращению избыточных запасов какао-бобов в миреБурный рост спроса на шоколад в странах Азии, включая Китай и Индию, приведет к сокращению избыточного предложения какао-бобов на мировом уровне |
12.10.2017 Минсельхоз видит потенциал роста экспорта сахара до 1 млн тоннМинсельхоз РФ прогнозирует экспорт сахара из России в текущем сезоне на уровне 700 тыс. тонн |
12.10.2017 Крупнейший мировой поставщик пальмового масла увеличил его экспорт до 9-летнего максимумаВ августе Индонезия, являющаяся крупнейшим экспортером пальмового масла в мире и основным поставщиком для России, увеличила поставки этого продукта за рубеж на 24% по сравнению с июлем |
05.10.2017 Основные производители какао хотят придержать урожай на складахКот-д'Ивуар и Гана, крупнейшие производители какао в мире, планируют создать буферный запас какао-бобов с целью оказания большего влияния на мировые цены |
05.10.2017 Экспорт дрожжей вырос на 164% в первом квартале 2017 годаПо данным компании VVS, в первом квартале 2017 года экспорт дрожжей (код ТН ВЭД 2102201900) значительно вырос |
28.09.2017 Популярность натурального шоколада с фруктами продолжает растиИнтерес потребителей к более здоровым продуктам питания может стимулировать увеличение продаж натуральных и органических шоколадных брендов |
28.09.2017 Импортные сладости теряют в качествеРоспотребнадзор стал браковать зарубежную кондитерскую продукцию почти в пять раз чаще |
28.09.2017 Экспорт поможет производителям сахара избавиться от переизбыткаЗа последний год экспорт сахара составил 340 тыс. тонн. В 2017 году эта цифра может увеличиться до 700 тыс. тонн |
28.09.2017 Россия может пустить на глубокую переработку 5 млн тонн зернаАлександр Ткачев сообщил о серьезной поддержке предприятий по глубокой переработке зерна в стране |
28.09.2017 РФ на 3% снизила объем импорта пальмового маслаВ январе-июле 2017 г. Российская Федерация на 3,1% сократила объем импорта пальмового масла и его фракций |
21.09.2017 Россия произвела первый миллион тонн сахараПо итогам сезона объем его выпуска может достичь 6,5 млн тонн |
14.09.2017 Россия до 0,5 млн тонн может увеличить экспорт сахара в этом сельхозгодуРоссия в этом сельхозгоду может увеличить экспорт сахара до 0,5 млн тонн |
14.09.2017 Россия ограничит импорт сахара из Казахстана и БелоруссииМинсельхоз считает их ответственными за проблемы на российском сахарном рынке |
07.09.2017 Потребительский интерес к ингредиентам из кокоса неуклонно растетЕще некоторое время назад продукты, в рецептуру которых входят ингредиенты из кокоса, не пользовались высоким потребительским спросом, в основном из-за значительного содержания насыщенных жиров |
07.09.2017 Производство сахара может достичь 6,5 млн тоннСоюз сахаропроизводителей России прогнозирует производство сахара в этом сезоне на уровне 6,3−6,5 млн тонн |
31.08.2017 Избыток сахара на мировом рынке будет максимальным за 5 лет из-за рекордного производства - экспертыИзбыток сахара на мировом рынке в 2017-2018 сельхозгоду будет почти на треть больше, чем предполагалось в мае, прогнозируют эксперты австралийской Green Pool Commodity Specialists |
24.08.2017 Рынку грозит повторение сахарного рекордаПроизводство сахара в новом сезоне может вновь превысить 6 млн тонн |
24.08.2017 На начало месяца запасы зерна в России выросли за год на 13%К началу текущего месяца в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях России находилось 31,855 тыс. тонн зерновых или на 213 тыс.тонн меньше, чем на ту же дату 2016 года |
24.08.2017 Роспотребнадзор при исследовании хлебобулочных изделий выявил нарушения в 2,5% пробВ течение первого полугодия 2017 года снято с реализации около пяти тонн хлеба и хлебобулочных изделий |
17.08.2017 Крупнейшие производители шоколада заявили о росте доходности из-за снижения стоимости основного сырьяДо этого себестоимость только росла, а спрос снижался |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >