Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
18.05.2017 Биржевые цены на какао растут на фоне беспорядков в Кот-д’ИвуареЦена на какао-бобы на Лондонской бирже с воскресенья выросла на 4,4% на фоне ультиматума, выдвинутого военным командованием Кот-д’Ивуара |
18.05.2017 Выпуск сахара в России в 1 квартале увеличился в 2,6 раза до 474 тыс тоннВ январе-марте 2017 года производство сахара-песка в России увеличилось в 2,6 раза по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составило 473,9 тыс. тонн |
11.05.2017 Россия сократила импорт пальмового маслаВ первые месяцы текущего года Россия снизила закупки пальмового масла |
11.05.2017 Минсельхоз исключил возможность проведения сахарных интервенций в РоссииГлава ведомства подчеркнул, что производство сахара сейчас находится на грани рентабельности |
27.04.2017 Россия начала поставки кедрового ореха в страны Персидского заливаОбъемы поставок в арабские страны не уточняются |
27.04.2017 Краткий обзор ситуации на мировом рынке ореховПо материалам голландского трейдера Global Trading & Agency BV портал GiveMeBid.com подготовил краткий обзор ситуации на рынке орехов на начало апреля 2017 года |
27.04.2017 Шоколадному рынку грозит проблема перепроизводства сырьяКондитеры должны серьезно заняться разжиганием аппетита потребителей к шоколаду, если цены на какао преодолеют уровень самого низкого прогноза, минимального за последние 9 лет |
27.04.2017 Европа готовится к либерализации рынка сахараСахар в Европе в основном производят из свеклы |
27.04.2017 За первые 2 месяца т.г. Россия сократила импорт пальмового масла на 17% - РосстатВ январе-феврале т.г. Россия на 17,2% сократила объемы импорта пальмового масла и его фракций в сравнении с показателем аналогичного периода годом ранее – до 125 тыс. тонн |
13.04.2017 Потребление хлеба и производство муки: взаимосвязьПотребность российского рынка в муке практически полностью покрывается за счет собственного производства |
13.04.2017 Фундук: радужные перспективы – впереди 10 лет устойчивого ростаВ марте турецкий рынок фундука скачет вверх-вниз. Фермеры интенсивно избавляются от запасов фундука урожая 2015 г |
13.04.2017 Сахар: мировые цены продолжают снижаться седьмой месяц!Так, котировка сахара-сырца снизилась на треть с 05 октября-2016 по 05 апреля-2017 до 16.10 ц/аф |
13.04.2017 Доля импорта растительных масел в 2015 г. существенно вырослаПо данным маркетингового исследования мирового и российского рынка растительных масел, проведенного экспертами GLOBAL REACH CONSULTING, в 2014 году на импортную продукцию приходится около 15% всего российского рынка |
06.04.2017 Требуется модернизация предприятий хлебопекарной отраслиЗаместитель Председателя Правительства Московской области - министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев принял участие в работе III Форума по хлебопечению Московской области |
30.03.2017 Импорт какао-бобов в Россию составил 2,6 тыс. тонн в январеИмпорт какао-бобов в январе сократился до 2,6 тыс. тонн, против 4,5 тыс. тонн в декабре |
30.03.2017 На мировом рынке ожидается дефицит ванилиПо мнению Жозефины Локхед, президента Cook Flavoring Company – одного из ведущих мировых поставщиков ванили, в текущем сезоне на мировом рынке будет наблюдаться дефицит ванили |
23.03.2017 РФ в январе увеличила ввоз пальмового масла на 12,6%Россия в январе 2017 года увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 12,6% в натуральном выражении |
09.03.2017 Рынок хлебопекарного оборудованияБизнес по производству хлебобулочных и кондитерских изделий сегодня востребован |
09.03.2017 Германия – лидер по поставкам в Россию сухой пектиновой продукцииВ 3-м квартале 2016 года был отмечен значительный объем импорта сухих пектинов, пектинатов и пектатов |
09.03.2017 Стевия завоевывает новые позицииУменьшение потребление сахара населением – один из основных современных потребительских трендов |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >