Компании

В 2018 году ООО «Кондитерская Фабрика» запатентовало уникальный вид кондитерского изделия – «Зефкейк»

Barry Callebaut открыла новое технологическое подразделение на своем заводе Zone 4C Société Africaine de Cacao в Абиджане, Кот-д'Ивуар

Orkla Food Ingredients через свою дочернюю компанию заключила соглашение о покупке Zeelandia Sweden – поставщика маргарина, растительных масел и ингредиентов для хлебопечения

Для коллекционного, порционного шоколада часто используют поддоны и коррексы, в которых размещается упакованный продукт. Такой способ предложения шоколада конечному потребителю достаточно интересен, поскольку позволяет предоставить различные рецептуры популярного продукта

Технологи ГК «Союзоптторг» уже составили рецептуры, успешно провели лабораторные тестирования и готовы помочь отечественным предприятиям освоить выпуск модного десерта «Поцелуй ангела»

Barry Callebaut подписала меморандум о взаимопонимании с правительством Сербии и городом Нови-Сад, который предполагает строительство первой шоколадной фабрики компании в Юго-Восточной Европе

Запрос на натуральность – один из самых актуальных сегодня. Производители корректируют рецептуры продуктов и напитков, используют натуральные ингредиенты, чтобы сохранять свои позиции на рынке

Кондитерская фабрика «АККОНД» принимала участие в IX Международном смотре качества кондитерских изделий «Инновации и традиции», проходившем в рамках Международной Конференции «Кондитерские изделия 21 века»

ОАО «Ламзурь» рада представить первое в России ОРГАНИЧЕСКОЕ печенье  «EcoFit» из полбы с морской солью

«Объединенные кондитеры» представляют по-весеннему яркие, легкие и вкусные новинки под брендом «ECO botanica»

Специально к данному событию ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» предлагает для реализации продукцию с символикой II Европейских игр 2019, в том числе подарочные наборы печенья

Для удовлетворения стремительно растущего спроса на конфеты Drumstick Squashies и поддержания при этом неизменно превосходного качества продукции семейная кондитерская фабрика Swizzels Matlow из Великобритании выбрала оптическую сортировочную установку Nimbus от TOMRA 

Основная функция коррекса, как упаковки, заключается в том, чтобы предотвратить слипание кондитерских изделий друг с другом, обеспечить сохранность изделия за счет его фиксации в ячейке

«Поцелуй ангела» – легкое белковое суфле на вафле, покрытое шоколадной глазурью, - модный в Западной Европе десерт. В России он встречается пока редко; преимущественно это импортные товары

Модификация контейнеров М-1 и Т-5, заключалась в том, чтобы придать контейнеру более округлую форму, несмотря на риск того, что такая форма ухудшит прочностные характеристики контейнера. Этот контейнер получил индекс К-47

В феврале на кондитерской фабрике «АККОНД» в рамках перехода на новую версию работы по международному стандарту качества ISO 22000:2018 прошло обучение руководителей и специалистов

В Туапсинском районе откроют новое предприятие. В поселке Джубге завершили строительство первой и пока единственной в муниципалитете кондитерской фабрики, которую назвали «Сицилия»

Кондитерская фабрика "Победа" в Егорьевске получила разрешение на реконструкцию, в проект инвестируют около 30 млн евро, сообщает сайт министерства жилищной политики Московской области

10 апреля с её ходом ознакомился Губернатор Сергей Морозов в рамках рабочего визита в Новоульяновск

Вы давно знакомы с журналами «Кондитерские изделия» и «Кондитерские изделия. Технологии», с нашими публикациями и с E-mail рассылками. Теперь в нашей компании есть новая услуга - «Организация обучающих вебинаров для дистрибьюторов и конечных пользователей»