На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Российский внутренний рынок полностью обеспечен продовольствием
За прошедшие пять лет уровень внутреннего потребления сахара в России сократился. Но полностью от сладкой жизни потребители отказываться не готовы
Австрийская компания Coveris выпустила MonoFlexFibre Pure Twist — бумажный упаковочный материал для кондитерских изделий
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
11.08.2022 Бразилия занимает 6-е место в мире по производству какаоС сентября в Бразилии вступит в силу Постановление №462, которое касается инновационной политики Исполнительного комитета в рамках Плана по выращиванию какао (Ceplac) |
11.08.2022 Из Узбекистана в 2021 году было экспортировано грецких орехов на 10,8 млн долл.По данным Министерства сельского хозяйства Узбекистана, в 2021 году было реализовано за границу в общей сложности 2,8 тыс. тонн грецких орехов на сумму в 10,8 млн долл. Поставки были осуществлены в 36 стран |
28.07.2022 Индонезия может отменить DMO на пальмовое маслоИндонезия рассматривает возможность отмены правила об обязательной продаже пальмового масла на внутреннем рынке из-за того, что высокие запасы продукта в стране сдерживают рост экспортных цен на продукт, сообщает Reuters |
21.07.2022 В Казахстане главный ингредиент для выпечки подорожал на 33%За период с января по май 2022 г. в Казахстане произвели 1,4 млн. т муки из зерна. Это на 3,1% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года |
21.07.2022 Индонезия отменила экспортную пошлину на пальмовое масло до конца летаПравительство Индонезии решило отменить до 31 августа т.г. экспортную пошлину на пальмовое масло для стимулирования экспорта продукта и сокращения внутренних запасов, сообщает Reuters |
14.07.2022 Урожай грецкого ореха 2022 года в Молдове по прогнозам будет выше прошлогоднегоПо оценке Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Республики Молдова, в нынешнем году с более 20 тыс. га плодоносящих посадок грецкого ореха будет получено примерно 35 тыс. тонн (плодов в твердой скорлупе). Производство этой продукции в 2021 году составило около 30 тыс. тонн |
23.06.2022 В Малайзии экстремально сократилось производство пальмового маслаВ мае 2022 г. в Малайзии произвели столько же пальмового масла, сколько и в апреле – 1,46 млн. тонн. Если сравнивать майское производство с производство годовой давности, то оно значительно сократилось |
02.06.2022 В Беларуси придумали печенье на рапсовом масле и мармелад для вегетарианцевРазработки для кондитерской отрасли представили на международном симпозиуме кондитеров |
02.06.2022 В Казахстане пообещали решить проблемы с дефицитом сахараПравительство Казахстана закупило дополнительные объёмы сахара для того, чтобы устранить дефицит этого продукта, вызванного ажиотажем среди населения |
19.05.2022 Новый сорт ГМ-пшеницы получил одобрение в Австралии и Новой ЗеландииПосле оценки безопасности Управление по пищевым стандартам Австралии и Новой Зеландии разрешило пищевым продуктам, полученным из генномодифицированной пшеницы HB4, поступать на рынок в качестве импортных пищевых продуктов |
19.05.2022 Иран производит 92% мирового шафранаЗаместитель главы Национального совета по шафрану Ирана объявил, что страна производит 92 процента мирового шафрана |
19.05.2022 Черная изнанка белого красителя. В Евросоюзе запрещают пищевую добавку Е171Не все знают, что скоро в Евросоюзе исчезнут из продажи продукты, в составе которых есть пищевая добавка Е171 — диоксид титана |
19.05.2022 В Индонезии протестуют против запрета на экспорт пальмового маслаВ Индонезии проходит демонстрация фермеров, выращивающих масличную пальму |
12.05.2022 Малайзия наращивает запасы пальмового маслаПо итогам апреля запасы пальмового масла в Малайзии повысились впервые за последние полгода из-за роста производства продукта |
14.04.2022 Бельгийский производитель печенья решил построить завод в АфрикеНовую фабрику, уже третью, в Южной Африке решил построить производитель печенья из Восточной Фландрии (Бельгия) Lotus |
10.03.2022 Подсолнечное масло в Европе станет дефицитом через 4-6 недельСтраны Евросоюза через 4-6 недель столкнутся с дефицитом нерафинированного подсолнечного масла, вызванного вынужденной остановкой его экспорта с Украины, что в свою очередь вызовет дефицит рафинированного и бутилированного масла для европейских домохозяйств |
24.02.2022 В Латвии начали производить безглютеновые продуктыДоступные в Латвии безглютеновые продукты для больных целиакией в основном производятся на специализированных зарубежных фабриках. Однако их постепенно начинают выпускать и латвийские предприятия |
27.01.2022 Финны продвигают новые виды безглютенового ячменяBarleyMax, пребиотик, натуральный безглютеновый ячмень кебари, этой весной будет представлен на рынке Северной Европы двумя финскими компаниями. |
20.01.2022 Узбекские ученые создали новый сорт мягкой пшеницыУчеными института генетики и экспериментальной биологии Академии наук Республики Узбекистан создан сорт мягкой пшеницы «Пахлавон» |
20.01.2022 ЕС запретил один из ядов в нашей едеЕвропейская комиссия приняла запрет на использование диоксида титана в качестве пищевой добавки. Запрет будет применен после полугодового переходного периода |