Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
Справочно-информационный материал
13.10.2022 Евросоюз пригрозил запретить поставки какао из ГаныВ случае приостановки экспорта какао на европейский рынок африканская страна понесет огромный ущерб для экономики |
22.09.2022 Турецкие инвесторы заинтересованы в производстве пектина в КазахстанеТурецкие инвесторы предлагают оборудовать и оснастить завод по производству пектина на $12 млн в Казахстане |
15.09.2022 Lotte будет продавать канадскую сверчковую муку в Европе и АзииЮжнокорейский производитель кондитерских изделий Lotte Confectionery (подразделение Lotte Corporation) подписал меморандум о взаимопонимании с канадской сверчковой фермой Aspire Food Group |
01.09.2022 Технологию консервирования и хранения пророщенного зерна до 60 суток создали белорусские ученыеОб этом рассказала директор Научно-производственного республиканского дочернего унитарного предприятия «Белтехнохлеб» Наталья Лаптенок |
25.08.2022 В Россонском районе начнут выращивать фундукВ Россонском районе появятся ореховые плантации. Выращиванием фундука будет заниматься Новополоцкое ООО «Европарк» |
25.08.2022 Малайзия сохранила размер экспортной пошлины на сырое пальмовое маслоВ Малайзии приняли решение о сохранении таможенной экспортной пошлины на сырое пальмовое масло (crude palm oil, CPO) в сентябре на уровне 8%, сообщает пресс-служба Malaysian Palm Oil Board (MPOB) |
18.08.2022 Малайзия сократила экспорт пальмового масла в первой половине августаСвыше 490,3 тыс. тонн пальмового масла было реализовано из Малайзии на внешние рынки в период с 1 по 15 августа 2022 г |
11.08.2022 Бразилия занимает 6-е место в мире по производству какаоС сентября в Бразилии вступит в силу Постановление №462, которое касается инновационной политики Исполнительного комитета в рамках Плана по выращиванию какао (Ceplac) |
11.08.2022 Из Узбекистана в 2021 году было экспортировано грецких орехов на 10,8 млн долл.По данным Министерства сельского хозяйства Узбекистана, в 2021 году было реализовано за границу в общей сложности 2,8 тыс. тонн грецких орехов на сумму в 10,8 млн долл. Поставки были осуществлены в 36 стран |
28.07.2022 Индонезия может отменить DMO на пальмовое маслоИндонезия рассматривает возможность отмены правила об обязательной продаже пальмового масла на внутреннем рынке из-за того, что высокие запасы продукта в стране сдерживают рост экспортных цен на продукт, сообщает Reuters |
21.07.2022 В Казахстане главный ингредиент для выпечки подорожал на 33%За период с января по май 2022 г. в Казахстане произвели 1,4 млн. т муки из зерна. Это на 3,1% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года |
21.07.2022 Индонезия отменила экспортную пошлину на пальмовое масло до конца летаПравительство Индонезии решило отменить до 31 августа т.г. экспортную пошлину на пальмовое масло для стимулирования экспорта продукта и сокращения внутренних запасов, сообщает Reuters |
14.07.2022 Урожай грецкого ореха 2022 года в Молдове по прогнозам будет выше прошлогоднегоПо оценке Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Республики Молдова, в нынешнем году с более 20 тыс. га плодоносящих посадок грецкого ореха будет получено примерно 35 тыс. тонн (плодов в твердой скорлупе). Производство этой продукции в 2021 году составило около 30 тыс. тонн |
23.06.2022 В Малайзии экстремально сократилось производство пальмового маслаВ мае 2022 г. в Малайзии произвели столько же пальмового масла, сколько и в апреле – 1,46 млн. тонн. Если сравнивать майское производство с производство годовой давности, то оно значительно сократилось |
02.06.2022 В Беларуси придумали печенье на рапсовом масле и мармелад для вегетарианцевРазработки для кондитерской отрасли представили на международном симпозиуме кондитеров |
02.06.2022 В Казахстане пообещали решить проблемы с дефицитом сахараПравительство Казахстана закупило дополнительные объёмы сахара для того, чтобы устранить дефицит этого продукта, вызванного ажиотажем среди населения |
19.05.2022 Новый сорт ГМ-пшеницы получил одобрение в Австралии и Новой ЗеландииПосле оценки безопасности Управление по пищевым стандартам Австралии и Новой Зеландии разрешило пищевым продуктам, полученным из генномодифицированной пшеницы HB4, поступать на рынок в качестве импортных пищевых продуктов |
19.05.2022 Иран производит 92% мирового шафранаЗаместитель главы Национального совета по шафрану Ирана объявил, что страна производит 92 процента мирового шафрана |
19.05.2022 Черная изнанка белого красителя. В Евросоюзе запрещают пищевую добавку Е171Не все знают, что скоро в Евросоюзе исчезнут из продажи продукты, в составе которых есть пищевая добавка Е171 — диоксид титана |
19.05.2022 В Индонезии протестуют против запрета на экспорт пальмового маслаВ Индонезии проходит демонстрация фермеров, выращивающих масличную пальму |