Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
Справочно-информационный материал
11.10.2018 Вслед за черным мороженым в Беларуси начали выпускать черные вафлиВслед за черным мороженым, выпущенным этим летом Могилевской фабрикой мороженого, на полках магазинов появились черные вафли |
04.10.2018 Из-за низких цен на турецкий фундук снизился экспорт грузинского орехаЭкспорт фундука из Грузии в этом сезоне идет ощутимо более низкими темпами в сравнении с прошлыми годами, и связано это с текущими ценами на турецкий фундук |
04.10.2018 Cargill и Wilmar заинтересованы активами обанкротившейся SAF-CacaoАктивы компании SAF-Cacao готовы приобрести крупнейшие международные игроки аграрного сектора — Cargill, Wilmar и Touton |
04.10.2018 Мировые пекари и кондитеры узнали о слуцких дрожжах на международной выставке в ГерманииС 15 по 20 сентября в Мюнхене проходила международная выставка хлебобулочных, кондитерских изделий и закусок iba |
04.10.2018 Компания из Великобритании запускает в производство хлеба в полностью перерабатываемой упаковкеХотя большая часть упакованного хлеба, продаваемого в Великобритании, продается в пластиковой обертке, годной для переработки |
20.09.2018 «Спартак» запустил линию по производству вафельных конфетПолностью автоматизированная линия вафельных конфет и батончиков открылась сегодня на совместном предприятии ОАО «Спартак» в Гомеле |
20.09.2018 Производитель Cadbury запасает ингредиенты впрок на случай жесткого BrexitЕвропейское подразделение Mondelez International Inc, занимающееся производством шоколада Cadbury в Великобритании, начало запасать впрок печенье, шоколад, кондитерские изделия и ингредиенты для их производства |
16.08.2018 На кондитерской фабрике Laima в Адажи рабочих заменят роботамиПроизводители все чаще думают о том, что проблему нехватки рабочей силы в Латвии можно решить с помощью автоматизации производства |
02.08.2018 Себестоимость белорусских шоколадок снизитсяНа БУТБ аккредитовалась компания из Кот-д’Ивуара. Она будет продавать на белорусский рынок какао-бобы для предприятий без посредников |
26.07.2018 Cargill инвестирует в шоколадный бизнес в БельгииCargill инвестировала 12 млн евро в новую линию по производству жидкого шоколада на своем заводе в г. Мускрон в Бельгии |
12.07.2018 Азербайджан направит на экспорт в Швейцарию 220 тонн фундукаВзаимный товарооборот между Азербайджаном и Швейцарией в январе-мае 2018 года увеличился на 82%, заявил министр экономики Шахин Мустафаев |
12.07.2018 В Зугдиди (Грузия) откроется новое предприятие по переработке фундукаВ сезон сбора урожая фундука грузинские фермеры получат возможность сушить продукт по низким ценам |
05.07.2018 Швейцарский производитель шоколада Camille Bloch планирует запуск проекта по выращиванию фундука в ГрузииCamille Bloch, швейцарский производитель шоколада под брендами Ragusa и Torino, озвучил планы по запуску собственного проекта по выращиванию фундука в регионе Гурия |
07.06.2018 Во Франции запретят использовать краситель Е171Франция к концу этого года запретит использование широко применяемой пищевой добавки, после того, как исследования указали на потенциальные риски для здоровья потребителей |
31.05.2018 В ОАЭ представили вегетарианский шоколадНеобычный десерт начали продавать в ОАЭ. Компания Mirzam, базирующаяся в Дубае, презентовала к Священному месяцу Рамадан вегетарианские финики в шоколаде |
24.05.2018 Испанский шоколад стал полезнееИспанские производители шоколада находятся в поиске инновационных решений в условиях мирового кризиса перепроизводства |
17.05.2018 В США вырастили «супер-шоколад»Ученые из Пенсильванского университета с помощью метода редактирования генов CRISPR-Cas9 попытались создать дерево, устойчивое к болезням и способное бесперебойно поставлять какао-бобы на конвейер кондитерских фабрик |
17.05.2018 В Китае прогнозируется рост потребления сахараПотребление сахара в Китае может увеличиться в период с октября 2018 по сентябрь 2019 г. в связи с ожидаемым более низким уровнем цен |
10.05.2018 Министры здравоохранения стран Евросоюза решили ограничить рекламу вредных продуктовРечь, в частности, идет о таких продуктах, как чипсы, вафли и газированные напитки |
26.04.2018 Шоколадная индустрия Испании будет делать ставку на производство более здоровых продуктовСектор производства шоколада в мире в целом и в Испании – в частности столкнулся с кризисом, связанным с избыточным производством |