За рубежом

Согласно новому исследованию, жареные семена джекфрута могут заменить от 50% до 75% какао, которое смешивается с молоком и кофе, чтобы сделать капучино без ухудшения вкуса или аромата

В промышленной зоне Чиланзарского района начал работу Ташкентский крахмало-паточный завод Golden Corn

Ученые НПЦ Национальной академии наук Беларуси работают над созданием новых видов мармелада для детского питания

Специалисты из Беларуси научно подтвердили, что пальмовое масло опасно для здоровья

Вслед за черным мороженым, выпущенным этим летом Могилевской фабрикой мороженого, на полках магазинов появились черные вафли

Экспорт фундука из Грузии в этом сезоне идет ощутимо более низкими темпами в сравнении с прошлыми годами, и связано это с текущими ценами на турецкий фундук

Активы компании SAF-Cacao готовы приобрести крупнейшие международные игроки аграрного сектора — Cargill, Wilmar и Touton

С 15 по 20 сентября в Мюнхене проходила международная выставка хлебобулочных, кондитерских изделий и закусок iba

Хотя большая часть упакованного хлеба, продаваемого в Великобритании, продается в пластиковой обертке, годной для переработки

Полностью автоматизированная линия вафельных конфет и батончиков открылась сегодня на совместном предприятии ОАО «Спартак» в Гомеле

Европейское подразделение Mondelez International Inc, занимающееся производством шоколада Cadbury в Великобритании, начало запасать впрок печенье, шоколад, кондитерские изделия и ингредиенты для их производства

Производители все чаще думают о том, что проблему нехватки рабочей силы в Латвии можно решить с помощью автоматизации производства

На БУТБ аккредитовалась компания из Кот-д’Ивуара. Она будет  продавать на белорусский рынок какао-бобы для предприятий без посредников

Cargill инвестировала 12 млн евро в новую линию по производству жидкого шоколада на своем заводе в г. Мускрон в Бельгии

Взаимный товарооборот между Азербайджаном и Швейцарией в январе-мае 2018 года увеличился на 82%, заявил министр экономики Шахин Мустафаев

В сезон сбора урожая фундука грузинские фермеры получат возможность сушить продукт по низким ценам

Camille Bloch, швейцарский производитель шоколада под брендами Ragusa и Torino, озвучил планы по запуску собственного проекта по выращиванию фундука в регионе Гурия

Франция к концу этого года запретит использование широко применяемой пищевой добавки, после того, как исследования указали на потенциальные риски для здоровья потребителей

Необычный десерт начали продавать в ОАЭ. Компания Mirzam, базирующаяся в Дубае, презентовала к Священному месяцу Рамадан вегетарианские финики в шоколаде

Испанские производители шоколада находятся в поиске инновационных решений в условиях мирового кризиса перепроизводства