Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
13.10.2022 Эксперты рассказали о роли отечественных жиров в кондитерской отраслиПроизводственные мощности российских предприятий позволяют заместить импортное сырье для кондитерских изделий. Об этом журналу «Агроинвестор» рассказал директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Дмитрий Востриков |
06.10.2022 Рынок упаковки в РФ к концу 2025 году может вырасти почти на треть, до 1,7 трлн рублей - РСХБРынок пищевой упаковки в РФ к концу 2025 года может достигнуть 1,7 триллиона рублей, в том числе до половины его объема может занять экологичная продукция, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка |
06.10.2022 ИКАР повысил прогноз сбора зерна в РФ до 150-152 млн тоннИнститут конъюнктуры аграрного рынка повысил прогноз сбора зерна в РФ в 2022 году до 150-152 млн тонн, в том числе пшеницы - до 99-100 млн тонн |
06.10.2022 В России увеличилось производство сахараПереработку сахарной свеклы нового урожая в России ведут 63 сахарных завода |
06.10.2022 Объем мирового рынка пальмового масла вырастет в 1,5 раза к 2030 годуОбъем глобального рынка пальмового масла к 2031 году составит около $50 млрд. Это почти в 1,5 раза больше, чем в 2022-ом, по итогам которого мировые продажи пальмового масла составят $33 млрд |
22.09.2022 Ответственная упаковка. Как изменения правил утилизации отразятся на рынкеПроизводителей упаковки, судя по всему, в ближайшее время обяжут заниматься ее утилизацией к 2025 году |
22.09.2022 Производство сахара в России с начала сельхозсезона превысило 1 млн тоннПо данным "Союзроссахара", к концу сентября в РФ производство сахара будут вести все 68 сахарных заводов |
22.09.2022 Рынок пальмового масла один из самых несправедливых в миреВ то время как мелкие фермеры, выращивающие масличную пальму живут в нищете, рынок пальмового масла с оборотом в 282 миллиарда долларов приносит компаниям огромные прибыли |
15.09.2022 Словно на дрожжах: как российские комбинаты наращивают производствоВ России активно растет выпуск мукомольной и хлебопекарной продукции. Только в начале этого года объемы производства пшеничной и ржано-пшеничной муки увеличились на 10,5%, а хлеба и хлебобулочных изделий — на 0,2% |
15.09.2022 Рынок глубокой переработки зерна: итоги работы в первом полугодии 2022 годаАссоциация предприятий глубокой переработки зерна прокомментировала работу отрасли за первое полугодие 2022 года, представив данные о производстве, экспорте и импорте важнейших видов продукции данного рынка. |
15.09.2022 РФ к 9 сентября увеличила производство сахара в 2,3 разаСахарные заводы РФ к 9 сентября выработали 605 тысяч тонн свекловичного сахара, что на 237 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года |
15.09.2022 Рынок растительного масла остывает на фоне рекордного урожаяПо оценке участников конференции «Причерноморское зерно и масличные 2022/2023», в этом сезоне Россия соберет рекордный урожай масличных, в том числе подсолнечника |
08.09.2022 Экспорт муки из России по итогам сезона вырос более чем вдвое. Он стал выгоднее экспорта пшеницыСложности с вывозом зерна из России заставляют бизнес искать альтернативные способы его экспорта |
08.09.2022 Россия экспортирует до 30 млн зерна в этом полугодииВо втором полугодии этого года Россия сможет поставить на внутренние рынки до 30 млн т зерна, оценивает Минсельхоз |
08.09.2022 Россия увеличила сбор сахарной свеклы в полтора с лишним разаПо состоянию на 2 сентября этого года Россия увеличила сбор сахарной свеклы в почти 1,6 раза – до 3,7 миллиона тонн против 2,37 миллиона на ту же дату годом ранее |
01.09.2022 Российские кондитеры подтвердили независимость от ингредиентов из ЕвропыЕвропейские санкции никак не отразились на производстве «Балтийской кондитерской фабрики». Об этом «Сделано в России» рассказал директор по развитию предприятия Ростислав Попченко |
01.09.2022 Какао, кофе и сахар начали движение вверх на бирже ICEВ последнюю неделю августа 2022 г. какао, сахар и кофе, главные биржевые тропические продовольственные товары, двигались в одном направлении – вверх, оценив, наконец, прогнозы прошлой недели, опубликованные Бразильским государственным агентством Conab, передает «КазахЗерно.kz» |
01.09.2022 Падают мировые цены на пшеницуВ настоящее время мировые цены на пшеницу начали падение, хотя в марте они достигли рекордов, отмечает Forbes |
01.09.2022 Мировой рынок пальмового масла вырастет до $53 млрд к 2027 г., – прогнозЗа последние годы мировой рынок пальмового масла превратился в один из самых быстрорастущих, объемы мирового производства и потребления продукта последовательно увеличиваются с каждым годом |
01.09.2022 Индонезия отменила экспортный сбор на пальмовое масло до конца октябряВ Индонезии в среду сообщили, что экспортный сбор на пальмовое масло в стране не будут взимать до 31 октября т.г. |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >