Рынок сегодня

За прошлый год российский рынок какао без сахара и добавок показал определенный спад на 30% и составил 741 тонну. Основное производство сосредоточено в Центральном Федеральном округе – 58%

Производство сахара в России с начала сельхозсезона по состоянию на 22 августа выросло в 2,4 раза по сравнению с показателем на аналогичную дату 2021 года и достигло 173 тыс. тонн

Минсельхоз: удешевление зерна на внутреннем рынке России традиционно для начала сезона

На фоне оптимистичных сообщений о больших урожаях зерна, Национальное аграрное агентство решило выяснить, как обстоит дело с планами по масличным культурам

Подсолнечник и подсолнечное масло дорожают в России на фоне роста экспортных цен, следует из отчета "СовЭкона"

Потери зерна в текущем году могут составить до 15% от возможного сбора

РФ в августе этого года может произвести 370 тысяч тонн сахара против 201 тысяч тонн годом ранее (рост в 1,8 раза). Такой прогноз сделали эксперты Союзроссахара

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок соевого масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что по итогам 2021 г. объем рынка соевого масла в натуральном выражении в России составил 406,4 тысяч тонн

Проблемы есть, но они разрешимые, сказала Ирина Эльдарханова, признавшись, что очень опасается проблем с незаменимыми какао-бобами

Цена на белый сахар на мировом рынке упала примерно на 15% за последние две недели, 29 июля сообщает голландский портал Nieuwe Oogst

Производство нерафинированного подсолнечного масла в России в I полугодии 2022 года выросло на 16,9% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 3,2 млн тонн, говорится в материалах Росстата

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок рапсового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что на сегодняшний день рапсовое масло занимает третье место в мире по объему потребления после пальмового и соевого масел

Санкции ЕС против России могут дополнительно осложнить производство кондитерских изделий. В перечне запрещенных к ввозу в РФ товаров оказались используемые кондитерами эмульгаторы и красители, которые нельзя заменить без потери вкусовых качеств

В августе Минсельхоз приступит к формированию запасов продовольственной пшеницы и ржи

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок льняного масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что Россия является крупнейшим поставщиком льняного масла на мировой рынок

При выпечке применяют добавки, чтобы удешевить производство, какие они?

Цены на сахар медленно снижаются с середины апреля, сообщил агентству ROSNG зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. За прошлую неделю, по данным Росстата, сахар подешевел на 2,2%

Мировой экспорт четырех основных видов растительных масел (подсолнечное, соевое, рапсовое, пальмовое) упал до отметки в 17,54 млн тонн в период с апреля по июнь 2022 г

Россия продолжает экспортировать зерно, несмотря на блокаду украинских портов и контроль сельскохозяйственных районов

По итогам минувшей недели (24 июня – 1 июля) котировки соевого масла на бирже СВОТ значительно снизились, при этом наблюдалась высокая волатильность цен на продукт, сообщает «АПК-Информ»